Hledáte inspiraci na další vánoční cukroví? Pak bychom tu pro vás měli stromečky z máslového těsta s ořechy a brusinkami. Podobně jako vanilkové rohlíčky, se i toto cukroví obaluje v moučkovém cukru. U nás doma peče cukroví moje máma. Začíná na konci listopadu a jede nonstop až do čtvrtého adventu. Obdivuju ji, jak to všechno zvládá, když můžu taky pomůžu a zároveň…
Banánový chlebíček s čokoládou a sušenými švestkami
Banana Bread nebo taky banánový chlebíček patří mezi kavárenský šlágry současné doby. Ať už je klasicky z másla nebo ve veganské formě, nikdo jim neodolá. Až na mého muže, ale to je jiná pohádka… A tak jsem se rozhodla, že ho upeču i doma. Co taky furt dětem dávat ke snídani nebo ke svačině do školy? Na…
Proč si upéct tvarohový koláč s dýní a jablky? Známe 5 i více důvodů
Začínáte péct cukroví? Vadí vám, že ho nemůžete hned jíst? Pak si před adventním maratonem upečte jednoduchý koláč a podávejte ho s kávou nebo čajem o přestávce. Tak vás možná přestane honit mlsná nebo také ne. Ale pokud máte sraz s kamarádkami na pečení, pak se vám něco sladkého třeba k vaječňáku bude hodit. Nebo ho nechte doma muži a dětem…
Podzimní těstoviny s dýní a hlívou ústřičnou
Když nevíte co by a nemáte moc času, pak si k obědu nebo večeři uvařte čerstvou pastu. Je podzim, takže rajčata vyměňte za dýni a přidejte hlívu ústřičnou. Panenský olivový olej to jistí a bez italského sýru nedám ani ránu. Ale co víc, jak tyhle těstoviny o pár ingrediencích vytunit na maximum? Když jsme byli nedávno na Mallorce, přivezla jsem…
Recept na tradiční skotské máslové sušenky
Znáte Shortbread Fingers? Skotské máslové sušenky, které se pečou v pekáčku a pak se krájí na širší tyčinky a nahoře mají tečky? U nás se (skoro) ze stejného těsta pečou kulaté sušenky. Důvod? Můj muž si je kupuje v Mark & Spencer. Když tu napíšu, že je miluje, tak vůbec nebudu přehánět. Rozhodla jsem se, že si zamiluje i ty moje,…
Knížka Krásné Vánoce: adventní manuál nejen na cukroví od blogerek
Je 1. listopadu. Tedy ideální čas vrhnout se na přípravu letošních Vánoc. Že blázním? Vůbec ne! Naopak, mám pro vás manuál i tip na dárek, knížku Krásné Vánoce, kterou dala dokupy Svatava Coolinářka spolu s blogerkami, včetně nás, Slepičárny. Krásné a hlavně klidné Vánoce bez stresu! Hledáte inspiraci na adventní kalendář, věnec, svíčky nebo si vyrobit dárky? Hledáte zaručené…
Jak na tradiční polévku, jihočeskou kulajdu
Říká se, že každý dělá kulajdu jinak. Obvykle je to rodinný recept, občas se potřebujete podívat na internet, jak na to. Já mám velké štěstí, že mám doma mámu, co jí vaří s láskou už milion let. Často, zvláště pak při polévkách spoléhám na svého muže, kuchaře, že mě navede. Bojím se, že polévka nebude dost silná,…
Koláč pro hospic: Kynutý koláč s ovocem a ořechovou drobenkou
Říjen je měsíc, kdy se konají různé charitativní sbírky. Jednou z nich je i Koláč pro hospic. Vybrané peníze umožní lidem zůstat doma až do posledních okamžiků. Chcete vědět více? Když se nám ozvala Eva Bělocká z týmu Diecézní charity Brno s prosbou o recept na koláč, který by mohl být součástí sladkého skutku, šli jsme do toho bez zaváhání.…
3 recepty z hub: frittata, polévka i omáčka
Jaké by to bylo připravit si v jeden den hned tři houbové recepty? Ráno si dát frittatu (nebo můžete omeletu), k obědu si připravit houbovou omáčku s masem a rýží (nebo knedlíky) a k večeři se pustit do bramboračky na chalupářský způsob. Houbová frittata ke snídani 2 porce příprava: 40 minut Co na frittatu? 1 lžíce másla + na vymazání formy…
Jak na vláčnou bábovku s makovou náplní, povidly a čokoládou
Chystáte se péct? Hledáte inspiraci, recept, který nebude příliš složitý? Bábovka je přesně taková. Vděčná, sladká, umí přenést do minulosti, do dětství. Nebojte se kombinovat chutě, v létě použít ovoce, na podzim zase mák a povidla. Pamatujte si, alfa a omega bábovek je pečlivé vymazání a vysypání formy. Nejlepší je sádlo, ale ne každý má rád na sladkém jeho…