Znáte Shortbread Fingers? Skotské máslové sušenky, které se pečou v pekáčku a krájí se na širší tyčinky. Zkuste jejich kulatou verzi třeba jako jedlý dárek.
Knížka Krásné Vánoce: adventní manuál nejen na cukroví od blogerek
Je 1. listopadu. Tedy ideální čas vrhnout se na přípravu letošních Vánoc. Že blázním? Vůbec ne! Naopak, mám pro vás manuál i tip na dárek, knížku Krásné Vánoce, kterou dala dokupy Svatava Coolinářka spolu s blogerkami, včetně nás, Slepičárny. Krásné a hlavně klidné Vánoce bez stresu! Hledáte inspiraci na adventní kalendář, věnec, svíčky nebo si vyrobit dárky? Hledáte zaručené…
Jak na tradiční polévku, jihočeskou kulajdu
Říká se, že každý dělá kulajdu jinak. Obvykle je to rodinný recept, občas se potřebujete podívat na internet, jak na to. Já mám velké štěstí, že mám doma mámu, co jí vaří s láskou už milion let. Často, zvláště pak při polévkách spoléhám na svého muže, kuchaře, že mě navede. Bojím se, že polévka nebude dost silná,…
Kynutý koláč s ovocem a ořechovou drobenkou
Kynutý koláč si často spojujeme s babičkami a maminkami. Pojďme jim ho pro jednou upéct my. Pokud nemáte rodinný recept, zkuste ten náš. Když nás kdysi oslovili, ať upečeme koláč pro hospic, přemýšleli jsme, jak to celé pojmout. Pro někoho může být kynuté těsto výzva. A výzvou je i stáří (a, nedej Bože, nemoc). Provoňme společně kuchyň koláčem jako…
3 recepty z hub: frittata, polévka i omáčka
Jak si během jednoho dne zvládnout připravit tři houbové recepty? Ráno si dejte frittatu (nebo můžete omeletu), k obědu si připravte houbovou omáčku s masem a rýží (nebo knedlíky) a k večeři se pusťte do bramboračky na chalupářský způsob.
Jak na vláčnou bábovku s makovou náplní, povidly a čokoládou
Chystáte se péct? Hledáte inspiraci, recept, který nebude příliš složitý? Bábovka je přesně taková. Vděčná, sladká, umí přenést do minulosti, do dětství. Nebojte se kombinovat chutě, v létě použít ovoce, na podzim zase mák a povidla.
Upečte si farmářské kuře se sušenými rajčaty a brambory s rozmarýnem
Kuře se dá péct na různé způsoby, vcelku nebo na kousky. Když ho naporcujete, bude váš oběd nebo večeře rychleji a ze zbytků si můžete připravit silný vývar na polévku.
Jsou míchaná vajíčka věda? Ne! Zvládnete je ve 3 snadných krocích.
Každý z nás někdy v životě dělal míchaná vajíčka. Asi stejně jako čaj, jestli se nepletu. Je to zažitý rituál, směs magie, do které se přidávají různorodé ingredience. Základem jsou a byly domácí VEJCE.
Podzimní koláč se švestkami a mákem
Jogurtové těsto, maková náplň s povidly nebo marmeládou, a švestky. Tak přesně takový může být start sladkého babího léta v podobě dalšího jednoduchého koláče.
3 masové rolády, které dáte i na chleba
Kdy se jí roláda za studena? Když vám zbyde od oběda nebo večeře. Protože normálně se tenhle nádivkou vytuněný kus masa jí teplý pěkně s bramborem, se štouchačkami nebo bramborovou kaší. Možná se ptáte, jak si roládu. doma připravit. Máme tu pro vás hned 3 recepty, dva z kuřete a jednu bůčkovou roládu.