Chystá se k vám návštěva? Přemýšlíte, co podávat k čaji nebo ke kávě? Pak určitě vyzkoušejte tyhle šlehačkové bábovičky. Nejsou příliš sladké, nejsou ani suché, jsou prostě tak akorát dokonalé.
Rubrika: Ostatní
Sušenky na způsob cookies z mandlové mouky a domácími karamelkami
Není snad nic vděčnějšího než domácí sušenky. Jejich příprava je rychlá, můžete je dětem dát do školy na svačinu nebo je návštěvě nabídnout ke kávě.
Škola české kuchyně: Jak na poctivou dršťkovou polévku
Dršťkovou polévku buď milujete nebo nenávidíte. Místo té v polotovaru si připravte domácí, zahuštěnou dršťkami a provoněnou po majoránce.
Doma nakládaný česnek s chilli papričkami a koriandrem do pho
Za ty roky, co chodíme do Sapy na polévku Pho, jsme si zvykli do ní přidávat nakládaný česnek. Je pálivý, lehce nakyslý a nechybí ani sladká chuť cukru. Takový je podle nás Vietnam.
Škola české kuchyně: Koprová omáčka s hovězím masem, vejci a péřovými knedlíky
Patříte mezi ty, co milují kopr a koprovku? Pak jste na správné adrese. Pojďme si ji společně uvařit krok za krokem. Ani ty knedlíky nebudou chybět!
Sladká zima ve znamení Hraběnčiných koláčků s jablky, ořechy a bílkovými pusinkami
Na tenhle koláč mám chuť strašně dlouho. V klasické verzi se mu říká Hraběnčiny řezy. Když ho rozříznete, objeví se úžasné sladké a zároveň křupavé čtyři vrstvy. Drobenková, jablečná, sněhová a zase drobenková.
Rychlovka za hubičku: křupavé bramboráky našeho dědečka
Placky mezi plackami nejoblíbenější? To jsou bramboráky. Milujeme je samotné, s nastrouhaným sýrem, s troškou chilli, bylinkami a v zimě pak s nakládaným kyselým zelím a škvarky.
Nezapomeňte na čočku na kyselo s volským okem a klobáskou
Jak na Nový rok, tak po celý rok. Pokud se chystáš žít zdravěji, potřebuješ tělu dodat bílkoviny, zlepšit trávení, pak by v tvém jídelníčku určitě neměly chybět luštěniny.
Víkendové snídaňové palačinky s marmeládou, tvarohem a vlašskými ořechy
Snídaně o víkendu mají u nás doma svá pravidla. Nikam obvykle nespěcháme, připravujeme je v pyžamu a u stolu si povídáme. A jíme, třeba tyhle božské palačinky.
Škola české kuchyně: Jak na poctivý domácí kuřecí vývar jako od babičky
Když nemáte slepici, tak na tažený vývar použijte kuře. Tak jako to dělaly naše babičky, když byly doma, chodily spát se slepicemi a vstávaly s kohouty. Dobrý, poctivý vývar.