Miluju jedlé dárky. Letos jsme dostali hned dva, nakládané hermelíny a utopence. Od koho? Od mojí sestry a jejího muže. A protože utopence už na blogu máte, dám vám sem aspoň náš rodinný recept na hermelíny. Máte taky „nakládací“ povahu? Uložíte si do sklenice cokoliv, co se dá? A hlavně v zimě jako to dělali naši předci? Maso, zeleninu, zelí,…
Štítek: nakládaný
Doma nakládaný česnek s chilli papričkami a koriandrem do pho
Za ty roky, co chodíme do Sapy na polévku Pho, jsme si zvykli do ní přidávat nakládaný česnek. Je pálivý, lehce nakyslý a nechybí ani sladká chuť cukru. Takový je podle nás Vietnam. A teď, když je zima a sem tam nás sklátí bacily, pak si Pho necháváme vozit od kamarádů domů a nakládaný česnek nám k ní chybí. Bylo…