Existuje hned několik receptů a návodů, jak si na svatého Martina (11.11.) připravit tu nejlepší husu! Za mě nesmí chybět sůl, kmín a jablka. Pak už je to o inspiraci, zda přidat hřebíček, jablka vyměnit za hrušky, dodat cibuli…
Štítek: oběd
Smetanové kuře s žampiony a slaninou
Co si zase upéct k víkendovému obědu? U nás doma to často bývá pečené kuře s brambory. Já tentokrát zkusila podzimní verzi s hořčicí, houbami a slaninou. Nechybí ani smetana!
Salát z rukoly na řecký způsob
Já nevím jak vy, ale když nestíhám, pak si prostě k obědu nebo k večeři udělám rychlý salát. Něco zeleného, „pikantního“, sušená rajčata, olivy, sýr…
Šípková omáčka s kančím a knedlíkem
Kančí se šípkovou nebo se zelím? Tuhle hlášku z filmu Slavnosti sněženek určitě znáte. Tak v našem případě je to jasné. Prostě se šípkovou!
Podzimní galette s dýní a kozím sýrem
Když máte dýně, tak co uvaříte? Polévku. Jenže tu už na blogu máme, dokonce dvě. Co ale nemáme, je slaný koláč galette. Bude to taková obměna francouzské kuchyně s nádechem orientu a českého venkova.
Kukuřičná polévka se ztraceným vejcem
Jakákoliv polévka je v létě jako vysvobození. Je obvykle snadná, rychlá, zasytí a můžete jí jíst i z hrnku na dece. Třeba taková kukuřičná s lehkým nádechem orientu…
Meruňkové knedlíky z kynutého těsta
Jakékoliv ovocné knedlíky jsou boží! Souhlasíte? A když jsou kynuté, návrat do dětství a prázdnin na chatě nebo chalupě je zaručený. Na blogu už máme meruňkové knedlíky z bramborového těsta.
Letní krémová polévka z pečených paprik
Jakákoliv domácí poctivá polévka je skvělá polévka. Stačí pár surovin a dlouze tažený vývar. A když ingredience navíc předem opečete, vytáhnete maximum možných chutí. Třeba právě u paprik!
Ze sádek až na talíř: Pstruh s bramborovou kaší
Opakování je matka moudrosti. Furt a dokola jak kafemlejnek tu opakuju, že jíst čerstvé ryby je zdravé. A když nejste u moře, proč si nedopřát aspoň jednou týdně pstruha ze sádek? Takže HALÓ, jezte ryby!!!
Jednoduše a rychle na grilu: Mořský vlk a pražmy
Kdykoliv přijedeme k moři, hned se sháníme po rybárně. Tam nakoupíme čerstvé ryby a pak si je podle možností připravíme. Ideální je mít k dispozici gril, ale ani taková trouba nebo pánev není k zahození. O prodlouženém víkendu v květnu jsme si řekli, že nám chybí moře a mořské ryby, které jinak kupujeme v Makro. Odjeli jsme na čtyři dny na ostrov Murter,…