Štítek: sumec

Jakou sladkovodní rybu si dát letos na Vánoce? Už jsme měli lína, pstruha a teď přichází na řadu český sumec. Filet s křenovou omáčkou, kroupami s kyselou zeleninou tak, jak ho dělá Petr Hajný zas a znova v Zas a znova. Když se řekne sumec, představíte si velkou placatou rybu. Je to tak? Ale věděli jste, že existuje až 2000 druhů…