Patříte mezi ty, co milují dršťky? Dáváte si sem tam v restauraci dršťkovou polévku? Uvařit si jí můžete i doma. Pokud máte čas a chuť, pak tento recept musíte vyzkoušet.
Rubrika: Polévky
Česká klasika – pečené kuře na paprice s kolínky
Pojďme společně od nového roku vařit doma. Ukážeme vám hned několik receptů krok za krokem na českou kuchyni za rozumnou cenu. Hotovky pro celou rodinu a přátelé, to se vyplatí.
Podzim ve znamení dýňové polévky s batáty
Které polévky si nejčastěji dáváte na podzim? Vývar zužitkujete i jinak než jen s nudličkami a knedlíčky. Zkuste recept na krém z pečených dýní, batát provoněný kokosovým mlékem a limetkou. Zahřeje vás a nasytí.
Podzimní polévka s kapustou a fazolemi co zahřeje
Které jídlo na podzim oceníte? Polévku z jednoho hrnce. Zasytí a zahřeje! Základní ingredience znáte – cibule, slanina, brambory, kapusta, fazole a domácí vývar.
Jak na dokonalý pečený kuřecí vývar v troubě
Už jste někdy pekli vývar v troubě? Není nic jednoduššího! Má to hned několik výhod, tou nejlepší je, že se tolik neredukuje! Budete ho mít dost na polévku i do omáček.
Sváteční kaldoun s játrovými knedlíčky
Jednou za čas si místo klasického vývaru uvařte kaldoun – polévku z drobů. Je sytější a hodí se ke speciálním příležitostem jako jsou svatomartinské hody. Nebo na Vánoce.
Polévka, co zahřeje? Frankfurtská s párkem!
Ideální podzimní polévka je taková, co nejen zahřeje, ale hlavně zasytí. Mezi naše nejoblíbenější patří zelňačka, gulášová i frankfurtská. Která je ta vaše?
Jak na italskou polévku minestrone
V létě osvěží a zároveň nasytí. O jakém jídle je řeč? O polévce minestrone, kde nechybí velké množství zeleniny, vývar a těstovinová zavářka. Také jste na ní dostali chuť?
Jarní polévka se svítkem z medvědího česneku
Dáváte do polévky nudličky, zavářku, noky? Zkuste pro jednou osmažit vaječný svítek jako to dělávaly naše babičky nejen na Velikonoce. Na jaře do něj nezapomeňte přidat bylinky.
Rychlá a levná polévka k večeři? Pórková!
Základem je jako vždy kvalitní vývar. Ten si můžete připravit z odřezků kuřete a zeleniny a zamrazit si ho do zásoby. Bude se vám hodit nejen na polévku, ale i do omáček nebo třeba risotta.