Pečete doma slané šneky? Pak se vám možná bude líbit i recept na kynuté sladké šneky s vanilkovým pudingem a kompotovanými broskvemi. Někdo přidává i meruňky. Nedávno jsme dostali chuť na kompotované ovoce. Trošku vzpomínka na dětství, kdy se podávala jako sladká tečka při nedělním obědu. Někdy jsme broskve a spol. ujídali jen tak nebo je dávali na zmrzlinový pohár. Když…
Rubrika: Sladké
Jak na nepečený vánoční ořechový dort
Má vaše rodina slavnostní recept, který se dědí z generace na generaci? U mého muže to je právě tento nepečený ořechový dort provoněný kávou a tuzemákem. Trošku připomíná italské tiramisu. Místo podlouhlých piškotů se ale připravuje z našich kulatých, mascarpone nahrazuje v krému máslo a ke kávě se přidává tuzemák. A protože je to hlavně vánoční dezert, pak nesmí chybět namleté vlašské…
Jak na vánoční perníčky provoněné tuzemákem a domácí perníkové koření
Ještě nemáte upečené perníčky? Nevadí. Máme pro vás recept, který snadno a rychle připravíte. A pokud doma nemáte perníkové koření, namíchejte si své a schovejte si ho do zásoby nebo ho dejte jako jedlý dárek pod stromeček. Co na domácí perníkové koření? 4 hřebíčky 2 kuličky nového koření 1 hvězdička badyánu 1 kousek kardamomu (nebo špetka sušeného) 1…
Pistáciové rohlíčky namáčené v čokoládě
Když vánoční cukroví, tak rohlíčky? Co si je letos připravit i trošku jinak, netradičně. Z pistácií a s čokoládou. Klasika je klasika. Není nad vanilkové rohlíčky od mojí mámy, recept najdete zde. Náš blog je plný tradičního vánočního cukroví, a tak jsme se letos rozhodli trošku v kuchyni experimentovat. Výsledkem nebudou jen tyto pistáciové rohlíčky. Díky AEG máme novou troubu a s ní…
Jak na perníkový chlebíček s jablky a ořechy
Nechce se vám péct klasický perník na plech ve velkém? Pak se vám může hodit recept na chlebíček, který je díky jablkům a vlašským ořechům tak akorát šťavnatý. Když peču, skoro vždycky je to ve velkém a pak řeším, kdo všechno to sní. Teď jsme doma a pravděpodobně nepůjdeme kus koláče rozdávat sousedům a kamarádům. Takže co? Budeme péct…
Linecký koláč s makovou náplní a švestkami
Že z lineckého těsta pečete jen vánoční cukroví? Zkuste ho použít jako základní těsto na koláč. Stačí přidat náplň, dle vaší chuti, ovoce a zkuste jej zasypat drobenkou. Ten náš je ale mnohem jednodušší. Těsto se dělá snadno a rychle, je hladké a po upečení se nijak zvlášť nedrobí. Protože (a to už tu všichni vědí) milujeme tvaroh a mák, pak volba…
Podzimní koláč? Zapojte jablka, hrušky a ořechy!
Receptů na koláče není nikdy dost. Umíte si navíc představit podzim bez voňavého teplého dezertu? My ne, ani ten náš pes Kevin ne, jemu ale musí stačit jen ta vůně. Víte, co je na podzimních koláčích vůbec to nejlepší? Ovoce! Jablky se zavděčíte vždycky, zkuste ale použít zralé hrušky, přidat k nim vanilku, trošku drceného hřebíčku…
Opravdu čokoládové sušenky ve stylu cookies
Tak jaké sušenky si dneska upečete? Můžou být klasické máslové, máslové cookies s čokoládou nebo echt čokoládové. Hlavně, ať jejich příprava zabaví děti v kuchyni. Nebo vás! Budiž tyto domácí cookies ve stylu brownies vám inspirací na svačinu pro děti, když už fakt nevíte, co péct. Dají se připravit rychle, stačí vám pár ingrediencí a můžete i experimentovat. Třeba…
Kynutý závin s makovou náplní a se švestkami
Připravit si domácí závin se šťavnatou makovou náplní a švestkami zdá se být nadlidský výkon. Ale není, jde to a my se vám v jednotlivých krocích pokusíme poradit jak na to. Alfou a omegou kynutého těsta jsou ingredience v pokojové teplotě, místnost bez průvanu, robot s hnětacím hákem, šikovné ruce a trpělivost! A věřte, že tu my moc nemáme, ale každým rokem se…
Milujete churros? Máme recept na ty domácí
Patříte mezi ty, co si s radostí dají churros? Ať už ve Španělsku nebo na nějaké gastro akci u nás? Možná byste měli chuť si je udělat i doma. Pokud máte trpělivost, fritézu a neočekáváte dokonalé tvary, pak pro vás máme návod, jak na to. V první řadě se obrňte trpělivostí a věřte, že je to jako s palačinkami, ta první se…