Já se vždycky bála, že se mi rohlíčky budou lámat. Moje máma dělá takové ty klasické, drobné a vždycky drží tvar! Prostě jsou to léta praxe a potu, jak já říkám. Jenže jsem to nevzdala, dělám je trošku tlustší, pracuju zásadně s máslem, Hera mi v tomhle případě fakt nepomůže. A doplňuju to jemně nasekanými ořechy a jemně namletou celozrnnou špaldovou…
Měsíc: Listopad 2017
Máslové perníkové sušenky pro zimní dny
Nevím, jak to máte s máslem vy, já ho dál kupuju. Proč? Protože je to ingredience, bez které se jen tak při pečení neobejdu, když jde o sušenky. Baví vaše děti perníčky? Pak si zamilují i tyhle jednoduché sušenky. Těsto zvládnou připravit levou zadní. A na tom celém nejlepší, je to razítkování. Pokud chcete péct něco, co se dá hned…
Jak na špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Když špekové knedlíky, pak podle Vaňka. Když do nich místo špeku přidáte uzené maso a zkusíte je upéct v páře, pak máte stejně jako my chuť zažít víc. Tak i tak, tahle klasika patří na nedělní stůl stejně tak jako závin k nedělní kávě. Špekové knedlíky můžete podávat jako hlavní jídlo, stačí přidat zelí a smaženou cibulku nebo je využít…