Hledáte inspiraci na rohlíčky? Kromě svatomartinských s mákem nebo ořechy pro vás máme i recept na variantu provoněnou marmeládou a ořechy. Babí léto láká na výlety, na piknik s dekou, vezměte si s sebou tyto křehké a ne moc sladké rohlíčky. Ocení je i návštěva k čaji nebo kávě o páté. Navíc se tohle těsto hodí i na koláč s jablky, ořechy a se skořicí. A pokud nepřidáte…
Měsíc: Září 2021
Jak na langoše s trhaným masem, rajčatovou salsou a čedarem
Vzpomínáte si na langoše s česnekem, sýrem a kečupem? Možná oceníte recept na domácí těsto. A nebojte se experimentovat! Trhané maso + salsa + čedar = ta nejlepší kombinace. Netradiční verzi langoše jsme ochutnali u kamaráda, šéfkuchaře a spolumajitele restaurace Zas a znova, Petra Hajného. Recepty od něj u nás na blogu najdete různé, třeba vánočního sumce s křenovou omáčkou, jarní kuřátko nebo…
Recept na domácí gulášovou polévku
Gulášová polévka stejně tak jako třeba drštková, cibulačka, bramboračka nebo zelňačka zasytí i krásně zahřeje. Uvařte si ji snadno a rychle z hovězího mletého masa. Milujete klasický guláš? Pak vás tahle polévka rozhodně nezklame! Potřebujete na ní jen pár surovin. Většinu z nich určitě doma máte. Mleté maso si nechte od řezníka namlít, ideálně z prorostlého krku. Nebraňte se sádlu,…
Chalupářský bramborový koláč se slaninou a smetanou
Brambory jsou základem české kuchyně. Používáme je jako přílohu, přidáváme je do polévek, smažíme z nich bramboráky, ale pečeme je i jako koláč. Věděli jste, že je lepší kupovat tzv. neprané brambory? Tedy ty od hlíny? Déle vydrží, můžete je skladovat v suchu a temnu. Jakmile je umyjete, určitě ne teplou vodou, pak nasají vodu a rychle se kazí, měknou. Nejsou…