Víte, co? V jednoduchosti je krása a nejen to, v případě jídla hlavně CHUŤ. Proto jsou zapečené žampiony, případně cukety, papriky tak oblíbené v české kuchyni. A my na ně nedáme dopustit. Že to není žádná převratná novinky? Jasně! My tenhle recept vnímáme asi takhle: Co dnes budeme dělat k večeři? Zapečené žampiony přichází na řadu, když potřebujeme zlikvidovat „zbytky“ v lednici…
Měsíc: Květen 2019
2 recepty na rebarborový koláč (ze zbytků)
Také umíte péct jen pro celou armádu? Zůstává vám těsto a řešíte, co s ním? Nemůžete se rozhodnout, jestli chcete jen drobenkový koláč nebo tvarohový koláč s drobenkou? A máte dost rebarbory? Tolik otázek a odpověď je přitom jednoduchá. Prostě zadělejte těsto, netrapte se s tím, jestli ho máte víc, než snese vaše koláčová forma. Prostě ten zbytek dejte do menší…
Domácí letní ovocné nanuky i smoothie směs
Když nemáte, dáte tam… Tak takhle by mohl znít úvod k těmto domácím nanukům z čerstvého ovoce a jogurtu. Je to tak snadné a zároveň flexibilní, že to zvládne i dítě z toho, co dům (zahrada) dá. Někdy je mi až trapné vám sem dávat takovéto recepty nerecepty. Na druhou stranu to beru čistě jako inspiraci. Obvykle děláme klasiku (a musím říct,…
Makový dort a koláč (nejen) ke Dni matek
Všeobecně se o mně i mé rodině ví, že milujeme mák. Dáváme ho všude, kde se v receptech dá. A tenhle koláč je víc než jen maková bomba. Je to dort k jakémukoliv výročí. Hodí se ale i k normálnímu posezení u kafe, čaje, na svačinu pro děti do školy. Ke snídani o víkendu. Můžete si ho dát jen tak nebo nahoru vyšlehat šlehačku,…
Zapečte si roládu z bůčku s nádivkou ze špenátu a sušených rajčat
Jak jste na tom s vepřovým? Patří bůček mezi to maso, po kterém se vám sbíhají sliny? Pak se vrhněte do rolování rolády se šťavnatou nádivkou, jako to dělá můj Chef. Pojďme si tu na rovinu říct, že maso od rána do večera nemusí být naším denním chlebem. Na druhou stranu, pokud si chceme dopřát jednou za…