Máte rádi slané koláče? Hodí se nejen na piknik, na výlet s Kampudem?, ale i na oběd nebo večeři. Zvlášť, když je venku horko a nic se vám nechce dělat… Jak na to? Můj tip zní, připravte si vše už ráno. Zadělejte těsto, které musí alespoň 30 minut odpočívat v ledničce. Nasnídejte se mezitím. Náplň si předpřipravte a pak už…
Archiv rubriky: Z cest
Znáte sušenková lízátka zvaná POP CAKES? Zkuste tyto čokoládové!
Připravují se z piškotu, polévají se například čokoládou, zdobí se a perfektně se hodí třeba na party (na piknik) nebo jen tak, na chuť. S tímto receptem přišla naše Thea, od začátku až do konce připravila lízátka sama. Co to pro vás znamená? Že do toho musíte jít taky, nezáleží na věku, pohlaví a dál už to znáte… A já…
TRANSFORMERS42: Snídaňové muffiny podle Jakuba Bíny
Patříte mezi TRANSFORMERS42 a zapojili jste se do tréninku s Jakubem Bínou? Pak pravděpodobně společně řešíte i jídelníček. Po bezlepkové pizze u nás na blogu teď najdete i recepty na snídaňové muffiny. Věděli jste, že je Kuba vystudovaný kuchař? Proto nejspíš jeho recepty dávají smysl. Májí šťávu, chuť a řeší to podstatné – nejíst blbě. Doslova. Ať už hledáte něco bez…
Rychlé těstoviny s rajčaty (nejen) pro děti
Ujíždí si vaše děti na těstovinách? Červených nebo zelených? U nás je tahle verze asi nejoblíbenější, když nemáme pesto. Nejlepší jsou v létě, na terase! Netuším, jak to máte vy doma, ale u nás můžou holky jíst těstoviny každý den. Dokonce je umí i samy připravit. Je to prostě vděčné, jednoduché a hlavně rychlé jídlo na takové ty dny, kdy…
Netradiční pikantní mini chleby na piknik
Možná tento recept znáte v podobě mini rolek. Co když to pro jednou ale pozměníte a uděláte mini chlebíčky tak trošku na způsob italské focaccii a vezmete je s sebou na výlet k obědu? Tahle verze je úžasná v tom, že můžete použít skoro jakékoliv suroviny. Třeba chřest, jablka, hrušky, červenou cibuli, různé druhy sýrů a když vyměníte cottage v receptu za kokosový…
Svěží a křehký citronový chlebíček s polevou
Jakýkoliv sladký chlebíček je vděčným dezertem nejen na víkend. U nás doma vede makový, ale můj chef miluje citron. Volba tedy pro tentokrát byla jasná! A musím říct, že mě recept tak mile překvapil, že vám ho sem nejen dám, ale zkusím i popsat jeho chuť a vůni slovy. Je křehký, vláčný a zároveň se prsty trošku drobí. Voní…
Krabí pomazánka z tyčinek nebo z kraba? Máme recept na obojí...
Že se krabí pomazánka nedělá z kraba, ale z tyčinek ze surimi, jemně namletého bílého rybího masa, víme. Ale, co když se rozhodnete pro challenge. Připravit pomazánku z opravdového kraba a porovnat ji s tou řekněme, pseudo verzí? Pojďme si to rozebrat do detailu. Tohle byla velká výzva. Naše děti milujou typickou krabí pomazánku, dělá jí moje máma i Štěpánova ségra…
Jak na novoroční pečené kuře s bramborami
Dáváte si novoroční předsevzetí? Nakupovat na farmářském trhu, lépe a hlavně pravidelně jíst, vařit si, více relaxovat (třeba v kuchyni)? Můžete začít třeba tímto jednoduchým receptem na provoněné kuře. Že neumíte vykostit kuře? Důležité je mít kvalitní kuře, ostrý nůž, v tomto případě nožík nebo flexi vykosťovák, prsty, které nahmatají potřebná místa, trpělivost a trénink. Zkoušet a zkoušet. A když to…
Banánový chlebíček s čokoládou a sušenými švestkami
Banana Bread nebo taky banánový chlebíček patří mezi kavárenský šlágry současné doby. Ať už je klasicky z másla nebo ve veganské formě, nikdo jim neodolá. Až na mého muže, ale to je jiná pohádka… A tak jsem se rozhodla, že ho upeču i doma. Co taky furt dětem dávat ke snídani nebo ke svačině do školy? Na…
Podzimní těstoviny s dýní a hlívou ústřičnou
Když nevíte co by a nemáte moc času, pak si k obědu nebo večeři uvařte čerstvou pastu. Je podzim, takže rajčata vyměňte za dýni a přidejte hlívu ústřičnou. Panenský olivový olej to jistí a bez italského sýru nedám ani ránu. Ale co víc, jak tyhle těstoviny o pár ingrediencích vytunit na maximum? Když jsme byli nedávno na Mallorce, přivezla jsem…