Pesto je zázrak! Patří mezi ty nejrychlejší a nejjednodušší a zároveň nejvděčnější recepty. Pravděpodobně doma nejčastěji děláte to zelené z bazalky, ale věřte nám, že i to červené, ze sušených rajčat je skvělé! Základem každého pesta je kvalitní olivový olej. A proto máme velkou radost za spolupráci s Olivum.cz. Nabízí široké spektrum výjimečných olejů (a nejen těch), které oceníte hlavně ve studené…
Znáte beleše? Vypadají jako koblihy!
Milujete kynuté lívance, vdolky a koblihy? Pak určitě znáte beleše. U nás se vždy smažily, když zbylo kynuté těsto. Můžete si je ale připravit jen tak, pro radost! Kynuté těsto není těžké, stačí vám ingredience v pokojové teplotě a robot, který za vás těsto uhněte, rukou je to fuška. Pak už jen potřebujete čas a trpělivost než těsto nakyne a šikovnou…
Zbyly vám palačinky? Zapečte je se špenátem!
Francouzské bretaňské palačinky z pohankové mouky galettes se běžně jedí na slano, se špenátem, s vejcem, někdy dokonce i s tlačenkou. I ty české palačinky se tak dají jíst! U nás se doma dělají palačinky ve velkém. K snídani si je pomažeme marmeládou s příběhem, k večeři si palačinky dáváme se špenátem. Někdy i se sýrem a šunkou, co vám budu povídat. Důležité ale je,…
Jednoduchý drobenkový koláč se strouhanými jablky a skořicí
Kolik jablečných koláčů umíš, tolikrát jsi hospodyňkou. Minimálně u nás doma toto pravidlo platí. Jablka můžeme jíst na milion způsobů, ale ty nejlepší jsou strouhané s cukrem a skořicí. Když jsem hledala inspiraci na koláč, který ještě nemáme na blogu, tak strouhaná jablka byla ve vyhledávači na prvním místě. Nakonec jsem základní recept dostala od kamarádky Martiny, trošku…
Zahřejte se pečeným kolenem s chilli medem
Patříte mezi ty, co si jednou za čas dají vepřové koleno? A dáváte přednost pálivější chuti chilli papriček? Pak by se vám tento recept mohl hodit. O chilli medu jsme přemýšleli dlouho, hodí se nám v kuchyni do různých receptů. Tam, kde se mísí sladko-pálivá chuť. Skvělý je například v chilli con carne, můžete ho použít i do bbq…
Upečte si kynuté šneky s pudingem a broskvemi
Pečete doma slané šneky? Pak se vám možná bude líbit i recept na kynuté sladké šneky s vanilkovým pudingem a kompotovanými broskvemi. Někdo přidává i meruňky. Nedávno jsme dostali chuť na kompotované ovoce. Trošku vzpomínka na dětství, kdy se podávala jako sladká tečka při nedělním obědu. Někdy jsme broskve a spol. ujídali jen tak nebo je dávali na zmrzlinový pohár. Když…
Novoroční salát z červené čočky s řepou, sýrem, šunkou a vejcem
Jak na Nový rok, tak po celý rok? Slibujete si, že budete jíst zdravěji, zařadíte luštěniny do jídelníčku? Baví vás pestrá jídla? Začněte třeba s červenou čočkou a nebojte se řepy! Možná už vám leze krkem čočka na kyselo s uzeninou a kyselou okurkou. Možná je na čase být kreativnější a vyzkoušet nové chutě. Možná je na čase vzít na milost červenou…
Jak na nepečený vánoční ořechový dort
Má vaše rodina slavnostní recept, který se dědí z generace na generaci? U mého muže to je právě tento nepečený ořechový dort provoněný kávou a tuzemákem. Trošku připomíná italské tiramisu. Místo podlouhlých piškotů se ale připravuje z našich kulatých, mascarpone nahrazuje v krému máslo a ke kávě se přidává tuzemák. A protože je to hlavně vánoční dezert, pak nesmí chybět namleté vlašské…
Vlašský nebo pochoutkový salát? Klidně oba!
Máte rádi retro saláty? A hledáte recepty na ty tradiční jako je vlašský nebo pochoutkový? Pak jste u nás na blogu správně. A kdy jindy si je připravit než na Vánoce? Třeba na Silvestra, hodí se na chlebíčky! Vlašský salát podle Slepičárny Vlašský salát 4 porce Příprava: 35 minut + čas na uležení salátu Co na salát? 300…
Zázvorový sirup jako jedlý vánoční dárek
Každý rok najdu pod stromečkem můj oblíbený zázvorový sirup od mojí švagrové Kamči. Používám ho do čaje nebo ho jen tak přelévám horkou vodou. Je skvělý, zdravý a zahřeje na těle i na duši. A už nejen mě. Kamča, která nás inspiruje nejen na cestách s Kam pudem? se s námi podělila o svůj recept. Vy si tak můžete doma…