Kdo by si toto jídlo nepamatoval z dětství nebo ze školní jídelny? Vepřové kostky provoněné majoránkou, sladkokyselá mrkev a vařené brambory. Někdo vepřové s mrkví dělá v papiňáku, jiný k tomu potřebuje až dvě pánve a hrnec na brambory. Každý tuhle českou klasiku vaří tak trochu jinak, po svém. O náš recept, který miluje celá rodina, se s vámi moc rádi podělíme. Vepřové s mrkví a bramborami 4 porce Příprava: 2 hodiny…
Měsíc: Leden 2022
Jednoduché hrnkové máslové sušenky s rozinkami
Máte doma rozinky a nevíte, co s nimi? Přidejte je do těsta na sušenky. Díky jejich sladké chuti nebudete muset přidávat tolik cukru.
Recept na segedínský guláš s kynutými knedlíky
Patříte mezi ty, co mají v oblibě guláš? Pak jistě znáte segedín. Kromě vepřového masa a papriky se do něj přidává kysané zelí. Guláš, i ten segedínský, má kořeny v Maďarsku. V české kuchyni zakořenil tak hluboce, že patří mezi naše tradiční pokrmy. Ke klasickému guláši si rádi dáváme chleba, k segedínu pak knedlíky. Ideálně kynuté. A právě k nim máme jeden tip!…
Jak na záhorácký závitek se zelím
Která klasika z vepřového masa je vaše nejoblíbenější? Kombinací krkovice a kysaného zelí získáte šťavnatý záhorácký závitek. I když se jedná o slovenské tradiční jídlo, tyto dvě základní ingredience jednoznačně patří i do české kuchyně. Stejně tak záhorácký závitek, který se u nás často podává nejen v jídelnách, ale i v restauracích. Připravit si ho můžete jednoduše i doma, za pár korun. Záhorácký závitek…
Smažený květák se zelím, dipem a pita chlebem
Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo? Osmahněte si květák v těstíčku a podávejte ho v pita chlebu spolu s červeným zelím, chipotles dipem a koriandrem. Chutná vám tradiční květák? Co si ho pro tentokrát připravit trošku jinak? V lehce pikantní verzi s chipotles a do ruky, tedy do pita chleba. Ale můžete použít i tortillu. Možná se vyděsíte z tolika ingrediencí, ale po bližším prozkoumání zjistíte, že…