Nebojte se odpalovaného těsta. Stačí vychytat postup, konzistenci těsta a pak při pečení neotvírat troubu. Krém už je pak čistě na vás. Mé první odpalované těsto mi ukázala (tenkrát kolegyně) Eva Všetíčková. Vzpomínám, že když jsem ho pak zkoušela sama, nevyšlo mi to. Pak jsem se to učila podle videa na internetu. A šlo to. Chápu, že dělat…