Co by mělo přijít na řadu po Holanďáku? Klasický vepřový řízek s bramborovým salátem tak, jak jej dělá můj chef. Prostě tradičně! Vzpomínám si, jak jsem se jednou Honzy Punčocháře ptala na fígle na smažené řízky. Dal mi jich hned několik, ale co se u nás doma fakt ujalo, bylo „dojetí“ vepřového řízku na chlebu v troubě. Kuřecí to…
Štítek: smažení
S dětmi v kuchyni: Domácí bramborové placky s povidly jako rychlá večeře
Šišky nebo nudle s mákem, buchtičky se šodó, to jsou jídla, která bavila nás (a některé stále baví), když jsme byli děti a milují je i naše ratolesti. Naštěstí jsou už tak velké, že si je umí sami připravit. Udělat si domácí bramborové těsto není tak těžké, jen to zabere trošku času na přípravu. Brambory se musí uvařit a nechat…