Pokud stejně jako my rádi dáváte jedlé dárky, máme pro vás snadný recept. Potřebujete brusinky, pomeranče, skořici, badyán a něco na doslazení. K svíčkové jako když najdete!
Štítek: zvěřina
Podzimní romantika: Hřbet z jelena na víně
Chcete romantiku? Máte jí mít! Pěkně podzimní zvěřinu, nějakou tu dobu pečenou. Kus jeleního masa provoněný červeným vínem, zeleninou a kořením.
Jak se v kuchyni poprat se zvěřinou: Pečená srnčí kýta na jalovci
Někdo ji miluje, jiný zase moc nemusí. O čem je řeč? O zvěřině! Toto tmavé a vesměs libové maso má svou specifickou vůni a chuť. Dnes vám ukážeme, jak se popasovat se srnčí kýtou.