Nebojte se odpalovaného těsta. Stačí vychytat postup, konzistenci těsta a pak při pečení neotvírat troubu. Krém už je pak čistě na vás.
Štítek: dezert
Likvidujeme zásoby z mrazáku: Pribináčková bábovka s rybízem
![Likvidujeme zásoby z mrazáku: Pribináčková bábovka s rybízem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2017/04/Slepicarnablog_pribinacek-babovka-rybiz-886x668.jpg)
S jarem automaticky přichází i likvidace všeho ovoce, co máme „nasysleno“ z předešlého léta. Skvěle se hodí do koláčů, buchet, ale i do bábovky. Té dodá tu správnou vláčnost.
Napečeno s láskou: Pekanová bábovka se slaným karamelem
![Napečeno s láskou: Pekanová bábovka se slaným karamelem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Slepicarnablog_pekanova_babovka_slany_karamel-886x668.jpg)
Kombinace tučného, sladkého a lehce slaného dezertu miluju nade vše. Když se zakousnete, vrací se vám různorodost a barevnost chuti a to je přesně to, o co podle mě v cukrařině jde. Vím, že stejný poměr ořechů, másla a cukru není nejzdravější. Na druhou stranu, nesníte toho tolik a když využijete kvalitní suroviny, žádné náhražky, pak není co řešit. Bílý cukr za…
Sladká zima ve znamení Hraběnčiných koláčků s jablky, ořechy a bílkovými pusinkami
![Sladká zima ve znamení Hraběnčiných koláčků s jablky, ořechy a bílkovými pusinkami](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Hrabenciny_kolacky_s_jablky-886x668.jpg)
Na tenhle koláč mám chuť strašně dlouho. V klasické verzi se mu říká Hraběnčiny řezy. Když ho rozříznete, objeví se úžasné sladké a zároveň křupavé čtyři vrstvy. Drobenková, jablečná, sněhová a zase drobenková.
Snídaňové lívance pro malé i velké přespávače
![Snídaňové lívance pro malé i velké přespávače](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Snidanove_livance_blog-886x668.jpg)
Když nad tím tak přemýšlím, vždy když máme dětskou „přespávací“ návštěvu a já ráno nemusím nutně pracovat, pak smažím lívance. Někdo je má rád kynuté, já je dělám s kypřícím práškem. Jednoduše, rychle – a pokaždé se povedou.