Rajčata jsou osvěžující. Přidejte k nim pár základních ingrediencí a připravte si letní bezmasou chuťovku připomínající známý salát Panzanella.
Štítek: dovolená
Milujete churros? Máme recept na ty domácí
![Milujete churros? Máme recept na ty domácí](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2020/08/Slepicarnablog_domaci_churos_recept-886x668.jpg)
Patříte mezi ty, co si s radostí dají churros? Ať už ve Španělsku nebo na nějaké gastro akci u nás? Možná byste měli chuť si je udělat i doma. Pokud máte trpělivost, fritézu a neočekáváte dokonalé tvary, pak pro vás máme návod, jak na to. V první řadě se obrňte trpělivostí a věřte, že je to jako s palačinkami, ta první se…
Na menu z divokého chřestu do Konoba Boba
![Na menu z divokého chřestu do Konoba Boba](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2018/05/Slepicarnablog_Menu_divoky_chrest_konoba_Boba-886x668.jpg)
Znáte divoký chřest? Je to takový tmavě zelený keř, který má místo listů trny. Výhonky, které se používají do kuchyně, vyrůstají vedle keře. Nás, co jedeme na klasickém bílém a zeleném chřestu, tahle „maličkost“ mile překvapí. U nás na něj asi jen tak nenarazíte. Sklízeli ho starý Řekové a roste v Istrii. My jsme si na něm pochutnali na…
Cestujeme po Portugalsku: Stylový fish&chips v Lagosu
![Cestujeme po Portugalsku: Stylový fish&chips v Lagosu](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Ol-bastard-Lagos-886x668.jpg)
Kam si zajít v Portugalsku na fish&chips? Určite do Lagosu! V malé zapadlé uličce leží místo, které má styl, anglicky mluvící personál a jídelní lístek o jedné straně. Jediné, co vás tam totiž bude zajímat, je smažená ryba. Město Lagos leží v jihozápadní části Portugalska v oblastiv regionu Algavre. V centru najdete typické turistické restaurace a kavárny. Když ale půjdete dál a zdrhnete civilizaci…
Ústřice po francouzsku
![Ústřice po francouzsku](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/ustrice_po_frnacouzsku_blog-886x668.jpg)
Ústřice se chovají na různých místech Francie. Kde byste je však rozhodně měli ochutnat, je město Cancale v Bretani. Vaší další zastávkou by pak mělo být jihozápadní pobřeží, přesněji oblast Marrenes a Ile D’Oléron. V místech, kde jsou ústřice (francouzsky – huîtres) jako „doma“, bývají krásné pláže poseté těmito perleťovými mušlemi. Moře, nebo v tomto případě oceán, je tyrkysově…