Moje máma mi nedávno půjčila takový receptář, který se u nás dědí. Jsou v něm sladké recepty, které běžně o víkendu pekly naše babičky. A mezi nimi i různé bábovky. Jako je třeba tahle šlehačková! Na bábovkách mě baví jejich tvar, je variabilní podle formy. Připomínají mi neděli s kávou nebo kakaem. Prostě takovou rodinnou pohodu. A když někdo umí upéct bábovku,…
Štítek: pohoda
Škola vaření: Jak na poctivý pikantní maďarský guláš
Kdy jindy si doma připravit guláš než o víkendu? Stačí vám k tomu hovězí kližka od řezníka, šalotka nebo cibule z farmářského trhu a pikantní paprika dovezená z Maďarska. Na guláš začneme mít chuť vždycky, když na nás přichází podzim a pak zima a následně na začátku jara. Vlastně kdykoliv se sychravým počasím. Protože to doslova svádí. Vařit v kuchyni, povídat si přitom,…