Tento recept na segedínský guláš si zamilujete. Je šťavnatý díky krkovici a uzenému. Nechybí zelí a podává se s domácími kynutými houskovými knedlíky. Výzva? Uvařte si i vy doma tuhle českou klasiku.
Štítek: parní trouba
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zadělávaným zelí
Do české kuchyně jednoznačně patří domácí bramborové knedlíky! A když už máte těsto, pak není nic jednodušího než si udělat plněné knedlíky uzeným masem. Nezapomeňte na zadělávané zelí.
Krok za krokem vánoční sekaná s brusinkami jako sváteční jídlo
Zapomeňte chvíli na cukroví a upečte si vánoční sekanou ze 4 druhů masa a brusinek. Že by tip na letošní sváteční oběd nebo večeři? Studenou sekanou si můžete zabalit s sebou na cesty.
Jak na dokonalý pečený kuřecí vývar v troubě
Už jste někdy pekli vývar v troubě? Není nic jednoduššího! Má to hned několik výhod, tou nejlepší je, že se tolik neredukuje! Budete ho mít dost na polévku i do omáček.
Jak na konfitovanou kachnu se zelím a knedlíky
Dáváte přednost kachně před husou? Pak si ji upečte v sádle, z odřezků si připravte vývar na šťávu. Naučíme vás jak na červené zelí a oba knedlíky krok za krokem. Vařte jako profesionálové i vy!
Co s meruňkami? Upečte si koláč s tvarohem a drobenkou!
Sezona meruněk je tu. Můžete je přidat do koláče, ovocných knedlíků, připravit si z nich marmeládu nebo kompot. Existuje tolik možností!
Sous vide: Pikantní vepřová kotleta s bramborami
Dostali jste chuť na pořádný kus vepřového masa? Připravte si kotletky s chilli a bylinkami pomocí metody sous vide. A podávejte je s pečenými bramborami.