Jaro, slunce, kokos, rum a slaný karamel! To je ideální kombinace na dort, když jste amatér v pečení a chcete mít jistotu, že si lidi na party pochutnají. Dostala jsem za úkol upéct kamarádce Martině dort ke kulatým narozeninám. Já? Takže – pozvala jsem si (zase) kámošku Sandru, našla si inspiraci u Cat and Cook (její piškot i karamel jsou top)…
Štítek: rum
Kokosoví střapáčci s máslovým krémem
Když už to vypadá, že na Vánoce nebude v Praze (zase) sníh, tak si ho přivoláme aspoň takhle – snově. Kokosové cukroví s tuzemákem provoní kuchyň a navodí tu správnou adventní atmosféru. A taky zahřeje, když se vrátíte domů z procházky a nos máte červený jako Santův Rudolf (alespoň v mém případě). Úplně nejlepší je, když si ho dáte s černým čajem…
Makovec provoněný rumem a švestkami ze zahrádky
Rum, máslo, mák, švestky, to všechno jsou suroviny, které jídlo povyšují do dalšího, ještě vyššího levelu. O tom by vám mohly babičky vyprávět. Nebo já třeba, pokud už babičku nemáte. Dřív se všechno peklo tak nějak jinak, mám ten pocit. Všechno bylo mnohem tučnější, méně se experimentovalo a recepty patřily do rodinné pokladnice. Teď možná trošku přeháním,…