Co rozhodně patří k létu? Dezert do skleničky! Ideální je vychlazená panna cotta s rozvarem z rebarbory a jahod. Nechybí ani alkohol…
Štítek: vanilka
Koláč s nektarinkami a čokoládou bez vážení
Máte chuť na koláč a nechce se vám nic odvažovat? Použijte polévkovou lžíci a hrnek o objemu 250 ml. Pak už vám stačí jen pár surovin, ovoce a čokoláda.
Jak na retro skořicové sušenky „Esíčka“
Patří „Esíčka“ mezi vaše oblíbené retro sušenky? Můžete si je upéct i doma! Ale upřímně, nečekejte, že budou chutnat úplně stejně. Na druhou stranu, ten spojovací faktor vanilka, skořice a kakao tu je. Když jsem narazila na netu na jeden recept, který láká na tradiční „Esíčka“ hned jsem se do něj s holkami pustila. Trošku jsem ho upravila…
Jak na germknödel s povidly, šodó a mákem
Je libo alpský kynutý knedlík plněný švestkovými povidly, zalitý vanilkovou omáčkou a zasypaný mletým mákem s cukrem? Nemusíte si pro něj jezdit na hory, zvládnete ho i doma!
Jak na skořicové šneky s pudingem a ostružinami
Nevadí, že ještě není podzim. Kynuté těsto v kombinaci se skořicí my doma můžeme kdykoliv. A když nám na zahradě dozrávají ostružiny, pak tyhle šneci jsou k nedělní svačině tzv. MUST HAVE. Jasně, že se k nim hodí i nastrouhaná jablka, v rumu (pardon tuzemáku) naložené rozinky nebo třeba zkaramelizované plátky hrušek a na sucho opražené plátky mandlí. Nebo třeba švestky! Můžete použít…
Odpalované těsto: Věnečky s vanilkovým krémem
Nebojte se odpalovaného těsta. Stačí vychytat postup, konzistenci těsta a pak při pečení neotvírat troubu. Krém už je pak čistě na vás.
Likvidujeme zásoby z mrazáku: Pribináčková bábovka s rybízem
S jarem automaticky přichází i likvidace všeho ovoce, co máme „nasysleno“ z předešlého léta. Skvěle se hodí do koláčů, buchet, ale i do bábovky. Té dodá tu správnou vláčnost.
Jak na domácí pyré z manga
V zimě, kdy se u nás skladují vesměs jen jablka a hrušky, se nebráníme banánům, citrusovým plodům a ani mangu. Když jsou zralé a voňavé, proč je ignorovat?
Jablečný závin z máslového listového těsta
Kdy jindy se pustit do sladkého pečení než o víkendu? Využijte jablíčka a připravte si třeba na nedělní posezení u kávy nebo čaje závin jako od babičky. Fígl je v tom nikam nespěchat. S těstem si musíte pohrát, mít na něj trpělivost. Odpočítávat si minuty a těšit se na výsledek. A co víc, kromě českých jablek dá závinu tu správnou vůni a chuť?…
Vanilkové rohlíčky od mojí maminky
Vanilkové rohlíčky patří mezi naše nejoblíbenější vánoční cukroví. Rok co rok se s nimi trápím a pak přijdu za mámou a ta je má dokonalé, malé, křehounké a nelámou se.