Mozzarella nemusí být jen caprese. Zkuste ji jednou nahradit burratou, místo rajčátek použít jahody a uvidíte, jak si pochutnáte. Ideálně s vychlazeným proseccem.
Štítek: bazalka
Osvěžující domácí letní ledové limonády
![Osvěžující domácí letní ledové limonády](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2020/08/Slepicarnablog_recept_domaci_ledove_limonady-886x668.jpg)
Už během těchto horkých dnů nevíte co pít? Zamrazte si ovoce s čerstvými bylinkami a připravte si jednoduchou, ale hlavně osvěžující limonádu.
Rychlá a zdravá celozrnná pizza se šunkou a mozzarellou
![Rychlá a zdravá celozrnná pizza se šunkou a mozzarellou](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/celozrnna_pizza_sunka_mozarella-886x668.jpg)
Znáte to – děti chtějí pizzu, vy nemáte čas na kynutí těsta a taky chcete, aby to bylo zdravé, domácí a dalo se to i jíst… Mám pro vás jedno řešení – celozrnnou pizzu.
Navařeno do zásoby: Jak na pravé domácí rajčatové sugo al pomodoro
![Navařeno do zásoby: Jak na pravé domácí rajčatové sugo al pomodoro](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Domaci_rajcatove_sugo-886x668.jpg)
Úrodu rajčat sklízíme ještě v září a když už máme plné zuby leča nebo rajské polévky, pak musí zákonitě přijít na řadu sugo al pomodoro. To se hodí nejen k těstovinám, ale i do božských lasagní.
Rychlá večeře v podobě koláčků z listové těsta s bazalkovým pestem
![Rychlá večeře v podobě koláčků z listové těsta s bazalkovým pestem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Kolacky_s_bazalkovym_pestem-886x668.jpg)
Stále častěji dostávám místo květin něco jedlého, voňavého. Naposledy to byl svazek zelené a fialové bazalky. Volba byla jasná, pustila jsem se do výroby pesta.
Nakládaná rajčata od mého muže
![Nakládaná rajčata od mého muže](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Nakladana_rajcata_od_meho-_muze-886x668.jpg)
Je tolik způsobů, jak „konzervovat“ rajčata (a San Marzana jsou k tomu naprosto ideální) na pozdější dobu, když už nebudou tak sladká a voňavá. Jeden z receptů je strašně boží a naprosto jednoduchý.
Rychlá rajčatová polévka pro moje děti
![Rychlá rajčatová polévka pro moje děti](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Rajčatová_polévka_blog-886x668.jpg)
Moje holky mají rády rajčatovou polévku. Ne takovou tu z pytlíku, ale z na slunci dozrálých rajčátek, pěkně s parmazánem a s čerstvými bylinkami. I když se to nezdá, je to opravdu rychlá záležitost.