Prodlužte si léto spolu s italským jídlem. Uvařte si těstoviny! A promíchejte je s krevetami. Inspiraci najdete v tomto jednoduchém a naprosto dokonalém receptu.
Štítek: italská kuchyně
Naše milovaná boloňská omáčka krok za krokem
Ragù alla bolognese je hustá omáčka založená na mase. Možná jste si jí dávali v Bologni s tagliatelle nebo jako lasagne alla bolognese. U nás doma ji máme nejraději se špagetami.
Recept na domácí gnocchi s krůtím masem a špenátem
Co k obědu nebo večeři? Místo kupovaných si uvařte svoje bramborové gnocchi a podávejte je dle chuti. Třeba s krůtím masem, špenátem a gorgonzolou jako my.
Jak na lasagne se špenátem a trhaným masem
Boloňské lasagne jsou tradice italské kuchyně. Ale! Co si pro jednou udělat lasagne se špenátem a trhaným masem? Kdo přijme naší výzvu?
Italský chlebový salát Panzanella jinak
Rajčata jsou osvěžující. Přidejte k nim pár základních ingrediencí a připravte si letní bezmasou chuťovku připomínající známý salát Panzanella.
Jak na italskou polévku minestrone
V létě osvěží a zároveň nasytí. O jakém jídle je řeč? O polévce minestrone, kde nechybí velké množství zeleniny, vývar a těstovinová zavářka. Také jste na ní dostali chuť?
Jak na krémové špagety carbonara s pancettou
Když jde o carbonara, existuje nespočet receptů. V jednom se ale Italové vždy shodují. Hlavně žádnou smetanu! A zapomeňte na slaninu.