Máte velkou spotřebu sladké chilli omáčky na thajský způsob? Jednoduše si ji připravíte doma. A budete ji mít vždy při ruce.
Štítek: papričky
Dýňová polévka s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem
![Dýňová polévka s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2016/10/Slepicarnablog_dynova_polevka_kokosove_mleko_chilli_koriandr-886x668.jpg)
Tykve seženete v obchodech i na trhu už od konce léta. Jejich sezona ale přichází na řadu tehdy, když zatoužíte po krémové polévce k večeři. Nebo aspoň tak to máme domy my. Receptů na dýňovou polévku je hodně. Což je vlastně jen důkaz toho, jak skvělá podzimní ingredience to je! Dýně bývají lehce nasládlé a zároveň mají hutnou dužinu, která…
Nakládáme domácí pepřenky ze sleďů s chilli papričkami a šalotkou
![Nakládáme domácí pepřenky ze sleďů s chilli papričkami a šalotkou](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/nakladane_peprenky_ze_sledu-886x668.jpg)
Nakládat se dá opravdu všechno. Stačí vám k tomu čerstvé kvalitní suroviny, dodržování určitých zásad a troška té trpělivosti, která se u pepřenek ze sleďů rozhodně vyplatí.
Doma nakládaný česnek s chilli papričkami a koriandrem do pho
![Doma nakládaný česnek s chilli papričkami a koriandrem do pho](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/nakladany_cesnek-886x668.jpg)
Za ty roky, co chodíme do Sapy na polévku Pho, jsme si zvykli do ní přidávat nakládaný česnek. Je pálivý, lehce nakyslý a nechybí ani sladká chuť cukru. Takový je podle nás Vietnam.
Rychlovky nejen k večeři: Pomazánka z olomouckých syrečků udělá radost i dietářkám
![Rychlovky nejen k večeři: Pomazánka z olomouckých syrečků udělá radost i dietářkám](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Pomazanka_z-olomouckych_tvaruzku-886x668.jpg)
Olomoucké tvarůžky (nebo také syrečky), patří mezi českou klasiku. A tahle pomazánka z nich je přímo božská!