Pamatujete si na víkendy, kdy to z trouby vonělo pečínkou? Bůček nikdy nebyl moc drahý, a tak se u nás doma střídal pěkně s kuřátkem. Možná není na klasickém vepřo-knedlo-zeli co řešit. Každý má nějaký recept, co se dědí zkušenostmi nebo si ho najde například v kuchařce u Vaňka či Florentýny nebo třeba v časopise F.O.O.D. Ale pokud máte zrovna chuť na bůček,…
Štítek: pečeně
Na svatého Patrika: Pečená kuřecí křídla s marinádou z irské whiskey
Svátek svatého Patrika se slaví každý rok 17. března. Letos je to takový „Zelený“ čtvrtek o týden dřív. Pojďme ho spolu oslavit na irský způsob, třeba na zahradě. A připravte si kuřecí křídla s whiskey
Víkendová pečená vepřová žebra s česnekem a libovou slaninou
Jsou křehká, o něco libovější než bůček a přesto šťavnatá a neuvěřitelně návyková. Taková jsou vepřová žebra, když je upečete s utřeným česnekem.
Křupavé pečené maso na šalvěji
Pečeně se u nás doma podává, když pozveme přátele na oběd nebo když na ni máme chuť a zároveň nechceme u plotny strávit celý den. Není totiž nic jednoduššího než to šoupnout do trouby.