Znáte francouzské madlenky? Zkuste tuhle svěží variantu s mákem. Nechybí jim jemnost po másle a navíc voní a chutnají po citronech. Pokud máte raději sladší verzi, namočte si je do bílé čokolády. Že už nevíte, co péct? Potřebujete rychlou inspiraci a sušenky jako takové už vám lezou krkem? Pokud máte doma formičky na pracny nebo rovnou na madlenky (existují i silikonové), pak…
Štítek: sladkost
Co na Halloween? Upečte duchy z bezé!
Copak je to za móresy ten Halloween v ČR, když máme dušičky? Jenže, naše děti milují vydlabávání dýní, baví je to zapalování svíček (v dýních) a strašidelné masky. A co teprve „úchylné“ recepty? My už jedeme období hororů. A jen tak ty moje holky něco nevystraší. Ani duchové! Ale co jim udělá radost je, když jsou ty duchové v podobě přerostlých…
Nejjednodušší hrnkový makovec s povidly
Také už vás nebaví furt péct? Svěřte to svým puberťákům. Tenhle makový koláč zvládnou levou zadní. Budete ho mít k snídani i ke svačině do školy a do práce. Můj muž o tomhle makovci říká, že není moc sladký, proto mu chutná. Já si naopak myslím, že je sladký až až, záleží totiž na tom, jaký cukr a jak ochucená…
Pečené koblihy v muffinové formě s marmeládou
Koblihy nemusí být jen smažené. Zkuste je upéct v troubě! Je to snadné a budete odměněni stejně skvělou chutí. Nezapomeňte na marmeládu a tuzemák. Když jsme byli na trzích na Náplavce pro medvědí česnek, přinesli jsme si domů i marmelády s příběhem. Mezi naše nejzamilovanější patří kombinace jahody s rebarborou a chilli. A protože mi zbylo droždí v ledničce, řešila jsem co na neděli dobrého…
Sváteční piškot s malinami pro maminku k svátku
Máte už větší, svéprávné děti, které můžete s čistým svědomím pustit do kuchyně? Pak je nechte, ať vám třeba o víkendu upečou tenhle piškot. To se takhle v neděli ráno probudíte a najdete dcery, jak vám chystají ten nejsladší svátek maminek v podobě piškotu s domácími vajíčky, čokoládovými čočkami a mraženými malinami. Všechno míchají od oka a na otázku: „Co jste tam holky…
Kynutý koláč s rebarborou, jahodami, tvarohem a drobenkou
Rebarbora vždycky rostla u nás na zahradě a my se vždycky těšili, až si pochutnáme na koláči s drobenkou. A když už, tak kynutý, říkávala naše babička. Co my o téhle zvláštně nakyslé rostlině vlastně víme? Každý rok vykoukne z jara na stejném místě. Až se začervenají stonky, sklízí se, loupe se a pak tepelně upravuje. Syrová se nedá jíst a podobně jako…
Inspirace na Velikonoce: Pusinková hnízda pro koledníky
Taky řešíte Velikonoce na poslední chvíli nebo vám jen zbyly bílky a hledáte tip, kam s nimi? Pak jsou tyhle hnízda pro vajíčka rozhodně chutným řešením. U nás se jí pusinky ve velkém. Je jedno, co z vyšlehaného bílku s cukrem připravím, ať už jsou to klasické kopečky, srdíčka, nápis nebo třeba tyhle hnízda. Vždycky zmizí během pár minut. A pokud…
Víkendové pečení: Hruškový koláč s ricottou, drobenkou a tymiánem
Pátek je taková malá sobota, kdy už přemýšlím, co na víkend upeču. Obvykle je to z toho, co dům (nebo lednička) dá, pokud to není něco složitějšího. Nejsem zrovna zdatná cukrářka. Neumím takové to krásné zdobení, ale na koláče si troufám říct, že jsem tak trošku machr. Nebo jinak řečeno, pokaždé se sní. Snažím se, aby…
Snídaňový chlebíček s banánem, kefírem a čokoládovými cookies
Existuje mnoho podob sladkého chlebíčku. Připravuje se s banánem, borůvkami, ořechy nebo sušeným ovocem, záleží čistě na tom, co máte doma a jaké jsou zrovna vaše chutě. Před Vánocemi jsem dostala od své kamarádky Martiny jako dárek skvělou formu na chlebíček od Potten a Pannen. Původně jsem měla za úkol v něm upéct biskupský chlebíček, ale já už tenkrát…
Sušenky na způsob cookies z mandlové mouky a domácími karamelkami
Není snad nic vděčnějšího než domácí sušenky. Jejich příprava je rychlá, můžete je dětem dát do školy na svačinu nebo je návštěvě nabídnout ke kávě. Ačkoliv cookies (koláčky) pochází z Holandska, my je tak nějak v hlavě přisuzujeme k Američanům. Do Států doputovaly s evropskými přistěhovalci a nejdřív se jim říkalo Jumbles, což je v překladu něco jako popletené nebo zašmodrchané.…