Hermelínový, bramborový, pochoutkový, vlašský nebo právě camping salát. Na kterou klasiku z dětství vzpomínáte vy? A věděli jste, že si něco takového můžete snadno připravit i doma?
Když už třeba nevíte, co ke svačině, večeři nebo si chcete udělat radost jen tak a trošku si u toho zavzpomínat. Na internetu se ingredience trošku liší. U nás najdete takový recept, který nám chutná nejvíce. Základem je pikantní chuť, by salám, kyselá okurka, nakládané papriky a majonéza. A důležité je také servírování, pěkně z papíru a s rohlíkem.
Camping salát
4 porce
Příprava: 15 minut + chlazení přes noc
Co na salát?
1 středně velká šalotka
300 g šunkového salámu (cca 2mm plátky)
5 nakládaných beraních rohů
4 nakládané okurky
4 lžíce nakládaných a nakrájených červených paprik
150 g majonézy
50 g bílého jogurtu
1 lžíce kečupu
1 lžička plnotučné hořčice
sůl a pepř
tabasco na dochucení
světlé pečivo na podávání
Jak na to?
- Oloupej a nakrájej šalotku na proužky . Šunkový salám nakrájej na trojúhelníčky. Beraní rohy očisti od semínek a nakrájej na menší kousky. Okurky nakrájej na tenké půlměsíčky .Vše přendej do mísy. Přidej nakládané papriky.
- Přidej majonézu s jogurtem, kečup, hořčici, dochuť solí a pepřem. Nesmí to být moc tekuté, protože i nakládaná zelenina pustí vodu. Podle potřeby tedy přidej ještě majonézu. Nakonec dle chuti zakápni tabascem.
- Smíchej salát dohromady a nech ideálně do druhé dne rozležet v chladu. Podávej s pečivem, perfektně se k tomu hodí klasický český rohlík.
