Co rozhodně patří k létu? Dezert do skleničky! Ideální je vychlazená panna cotta s rozvarem z rebarbory a jahod. Nechybí ani alkohol…
Štítek: piknik
Upečte si domácí rohlíky na veganský způsob
Chystáte se na výlet? Přemýšlíte, co si připravit na piknik? Nebo jen řešíte snídani, svačinu nebo večeři? Pak vyzkoušejte tyhle rohlíky!
Co s třešněmi? Upečte si nadýchaný svítek místo bublaniny.
Když se řeknou třešně, asi se vám vybaví bublanina, koláč od babičky, francouzský clafoutis a další úžasné letní recepty. Znáte ale svítek? Se Zdenkou Skokanovou Němcovou jsme kdysi vydaly kuchařku Jezte česky. Svítek s třešněmi do ní Zdeňka upekla, není moc sladký a je vážně lehounký, nadýchaný, svěží, že ho prostě musíte vyzkoušet. Vím, že vypeckovat třešně je…
Super rychlý letní ovocný salát s mozzarellou
Čím se osvěžit v létě? Ovocným salátem. Přidejte salátové listy, natrhanou mozzarellu a nezapomeňte na kvalitní olivový olej. Příchuť pomeranče vás mile překvapí. Znáte italské olivové oleje Marina Colonna? Na Olivum.cz je prodávají bez, ale i s příchutí. Například s pomeranči, tymiánem nebo s lanýži. Můžete si je dát v rámci degustace jen tak se světlým pečivem nebo si jimi zpestřit lehké…
Jak na kynuté koláčky s tvarohem, rebarborou a jahodami
Jaké recepty s rebarborou a jahodami máte nejraději? Klasickou hrnkovou buchtu s drobenkou, zdravější crumble, křehký ovocný koláč galette nebo kynutý koláč jako od babičky… Však já vím, že s kynutým těstem máte minimálně na dvě hodiny o zábavu postaráno. Tak jsem se snažila popsat postup receptu tak, abyste neztráceli čas při přípravě. Ta totiž hraje zásadní roli v každé kuchyni. Jakmile…
Rychlá rybičková pomazánka ze sardinek
Patříte mezi ty, co zbožňují pomazánky z rybiček na jakýkoliv způsob? Z makrely, tuňáka, sardinek? Tento recept zvládnete rychle a jen z pár surovin. Chybí mi moře (komu ne!) a mořské ryby. Naštěstí máme ještě z Portugalska zásobu sardinek v plechovkách. Do pomazánky jsou jako dělané. Jejich chuť je tak intenzivní, že nepotřebují nic navíc, jen lehce zjemnit a možná osvěžit. A i když tento…
Koláč s nektarinkami a čokoládou bez vážení
Máte chuť na koláč a nechce se vám nic odvažovat? Použijte polévkovou lžíci a hrnek o objemu 250 ml. Pak už vám stačí jen pár surovin, ovoce a čokoláda. I když ještě není jejich doba, nechala jsem se zlákat a koupila nektarinky. To jsem ještě netušila, že se budou hodit do koláče. A jsou tam perfektní, šťavnaté, voňavé a v kombinaci s mandlemi a bílou…
Studený těstovinový salát do krabiček
Pasta a basta! Do salátu, se zeleninou, čerstvými lístky a s kvalitním olivovým olejem. Tak jednoduchý a vděčný může být recept na rychlý těstovinový salát. Mezi asi nejoblíbenější jídlo našich dcer patří jednoznačně tento salát. Můžou ho jíst denně. Teď, když se pomalu, ale jistě řeší obědy do krabiček, ať už do školy nebo do práce, na výlet… Nebo…
Co s jablky? Upečte si obrácený jablečný chlebíček
Milujete koláč zvaný tarte tatin? Vyměňte ho za obrácený jablečný chlebíček. Základem jsou voňavá zkaramelizovaná jablka s cukrem, skořicí a nechybí máslo. Pak už vám stačí jen základní ingredience na jogurtové těsto. Můj muž miluje jablečné koláče. Někdy jich mám plné zuby, ale hecla jsem se a místo klasického štrůdlu nebo drobenkové buchty jsem si řekla, že připravím…
Co s pistáciemi? Upečte si sušenky o 7 ingrediencích
Milujete pistácie? Pak vás zaručeně tento recept na jednoduché sušenky bez vajec a pečicího prášku. Jediné, co potřebujete jsou nesolené a oloupané pistácie, máslo, cukr, kůru z citronu, mouku a špetku soli. Dobrá zpráva je, že tyhle pistáciové sušenky zvládne fakt každý. Kde ale seženete loupané nesolené pistácie? Máme tu jeden tip na Zdraveorechy.cz, které používáme my. Pozor, mají také pistáciovou…