Když chceme udělat doma radost sobě i návštěvě, pak se vrhneme na palačinky nebo lívance. Skvělé jsou s marmeládou, ale i domácí pyré není úplně od věci.
Rubrika: únor
Jak na domácí pyré z manga
![Jak na domácí pyré z manga](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2017/02/Slepicarnablog_mango_pyre-886x668.jpg)
V zimě, kdy se u nás skladují vesměs jen jablka a hrušky, se nebráníme banánům, citrusovým plodům a ani mangu. Když jsou zralé a voňavé, proč je ignorovat?
Sous vide: Hovězí žebra s medem, tymiánem a chilli
![Sous vide: Hovězí žebra s medem, tymiánem a chilli](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2017/01/Slepicarnablog_hovezi_zebra-tymian_cesnek_sous-vide-886x668.jpg)
Pomalé vaření není v našich končinách nic nového. Čeho tím docílíte? Maso zůstane pěkně šťavnaté a všechny chutě mají šanci se krásné vmísit.
Jak na kapustové karbanátky s králičím masem
![Jak na kapustové karbanátky s králičím masem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2017/01/Slepicarnablog_kapustove_karbanatky_kralici-886x668.jpg)
Svou zelenou barvou připomíná jaro. Je cenově dostupná, zdravá a dodává „říz“ i jinak možná nudným jídlům. O kom je řeč? O kapustě.
Víkendová pečená vepřová žebra s česnekem a libovou slaninou
![Víkendová pečená vepřová žebra s česnekem a libovou slaninou](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Pecena_veprova_zebra-886x668.jpg)
Jsou křehká, o něco libovější než bůček a přesto šťavnatá a neuvěřitelně návyková. Taková jsou vepřová žebra, když je upečete s utřeným česnekem.
Bezlepkový jahodový crumble s mandlovou drobenkou
![Bezlepkový jahodový crumble s mandlovou drobenkou](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Bezlepkovy_jahodovy_crumble-886x668.jpg)
Nemůžeš z nějakého důvodu lepek? Nebo máš chuť na změnu? Pak v klasické drobence nahraď mouku drcenými mandlemi. A pokud máš v mrazáku jahody z léta, pak není co řešit.
Muffiny s kanadskými borůvkami nejen na dětskou party
![Muffiny s kanadskými borůvkami nejen na dětskou party](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/muffiny_s_boruvky-886x668.jpg)
Když nemáte moc času nazbyt a nechce se vám dělat se složitější verzí tohoto sladkého pečiva, s cupcakes, pak určitě upečte muffiny! Můžete do nich přidat téměř cokoliv a přesně padnou do dětské ruky.
Naše milovaná italská focaccia s olivami a tymiánem krok za krokem
![Naše milovaná italská focaccia s olivami a tymiánem krok za krokem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Slepicarnablog_focaccia-886x668.jpg)
Připravit si tohle světlé italské pečivo v domácích podmínkách není vůbec těžké. Vlastně nezabere ani tolik času a můžete ji ovonět nejen olivami a bylinkami, ale také sušenými rajčaty.
Čaj o páté: Jak na šlehačkové bábovičky s holandským kakaem
![Čaj o páté: Jak na šlehačkové bábovičky s holandským kakaem](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/slehackove_babovicky-886x668.jpg)
Chystá se k vám návštěva? Přemýšlíte, co podávat k čaji nebo ke kávě? Pak určitě vyzkoušejte tyhle šlehačkové bábovičky. Nejsou příliš sladké, nejsou ani suché, jsou prostě tak akorát dokonalé.