Moje dcera Mia miluje pusinky. Jakékoliv. Kdykoliv. Jenže, dělejte se s nimi, když můžete udělat jednu velkou pusinu. Starou dobrou Pavlovu. Nahoru stačí vyšlehat šlehačku a použít mražené ovoce.
Štítek: koláč
Český retro zákusek: Punčový dort od Sugar Mama
Že se vám punčák zdá jako úkol pro superhrdinku? Pak si pozvěte jako my Dašku Sugar Mama. Tahle naše kamarádka a cukrářka ví, jak na to. Podle jejího receptu ho doma upečete i vy! Nebo my! A k tomu máme jeden takový příběh šitý pro Slepičárnu. Daška, když přijede do Prahy, občas ji máme z neděle do pondělí jen sami…
Podzimní koláč z jablek a nadýchaného sněhu
Když přijde podzim, a všude na zahradě jsou spadaná jablka, začnu mít chuť upéct koláč. A který to bude, se odvíjí nejen od ingrediencí co dům dá, ale také od toho, co jsem ještě nezkoušela…
Jak na retro citronovou Babetu
Vzpomínáte si na citronovou buchtu, které se ještě dodnes říká Babeta? Je nadýchaná, vláčná a voňavá. Hodí se na podzimní posezení u čaje, ale i na svačinu do školy… Právě teď a právě tady další jednoduchý recept na koláč, který zvládnou vaše děti i vy, když nemáte moc času a potřebujete upéct ze surovin „co dům dá“. Tahle Babeta musí vonět…
Nejjednodušší hrnkový makovec s povidly
Také už vás nebaví furt péct? Svěřte to svým puberťákům. Tenhle makový koláč zvládnou levou zadní. Budete ho mít k snídani i ke svačině do školy a do práce.
Narozeninový dort? Jedině Míša!
Máma nám ho jako dětem dělala snad ke každé oslavě. Koláč nebo dort. Hlavně, když to byl Míša! Kakaový korpus, tvarohová náplň a křupavá čokoládová poleva.
Pečeme bez másla - koláč s rybízem
Francouzi by se při představě dezertu bez másla obraceli v hrobě. Jenže co když je drahé? Pak i olejová buchta může být tou správnou revolucí v pečení.
Co s jostou jiného než kynutý koláč?
Jostu sbíráme od konce června maximálně do poloviny července. Hodí se na džem anebo na tenhle skvělý koláč, kde kromě josty hraje prim i klasický rybíz.
Objevte kouzlo slaného cuketového koláče
Základní křehké těsto, grilovaná cuketa, krémová sýrová náplň provoněná tymiánem a šťavnatost zaručená pečením v páře.
Francouzská kuchyně: Hrnkový clafoutis s třešněmi
Tento francouzský dezert obsahuje málo vajec i mouky. Je nadýchaný a peče se s třešněmi. Když byste použili jakékoliv jiné ovoce, pak už to není clafoutis, ale spíš flognarde.