Které z jarních mas máte nejraději? Co byste řekli na jehněčí kolínka? Připravte si je jako šéfkuchař ve vyhlášené restauraci v konfitu. Podávejte je s ricottovými gnocchi a špenátem s gorgonzolou.
Štítek: kuchyně
Podzimní polévka s kapustou a fazolemi co zahřeje
Které jídlo na podzim oceníte? Polévku z jednoho hrnce. Zasytí a zahřeje! Základní ingredience znáte – cibule, slanina, brambory, kapusta, fazole a domácí vývar.
Nejšťavnatější vepřová žebírka s rýží
Dostali jste chuť na asijskou kuchyni? Milujete zázvor? Pak jste tu správně! Připravte si vepřová žebra jako profík. A podávejte je s jasmínovou rýží! Nic lepšího jste určitě nejedli.
Jak na anglickou klasiku – fish and chips
Většina z nás si recept na fish & chips spojuje s anglickou kuchyní. Vy si jej můžete připravit doma a podávat spolu s limetkovou majonézou a hráškovým pyré. Třeba při závodech Formule 1!
Osvěžující rychlovka: ciabatta s burratou a jahodami
Mozzarella nemusí být jen caprese. Zkuste ji jednou nahradit burratou, místo rajčátek použít jahody a uvidíte, jak si pochutnáte. Ideálně s vychlazeným proseccem.
Upečte si vepřový bok s kořením pěti vůní
Dostali jste chuť na dokřupava upečené maso? Obalte ho ve směsi koření pěti vůni a upečte dokřupava. A podávejte s rýží a omáčkou na asijský způsob.
Recept na rychlé smažené tvarohové koblížky
Nechce se vám dělat klasické koblihy? Vyzkoušejte tyto rychlé – tvarohové. Bez kynutí, s pečicím práškem. A přitom jsou stejně dobré.
Jak na lososa s pepřovo-sýrovou omáčkou
Kdo by odolal filetu z lososa? Přidejte omáčku ze zeleného pepře a polotvrdého sýru. A jako přílohu vyzkoušejte šťouchané brambory se slaninou a bylinkami.
Recept na domácí čevabčiči s bramborami
Milujete balkánské šišky z mletého masa? Připravte si je doma! Stačí vám jen šťavnaté vepřové maso a pár ingrediencí, které určitě máte běžně ve špíži…
Smažené pirohy z bramborového těsta plněné špenátem a trhaným masem
Hledáte inspiraci na recept „ze zbytků“? Pak jsou pirohy ideální. Můžete je naplnit naslano i nasladko a vzít si je s sebou na výlet i na piknik.