Vypeckujte třešně, smíchejte ingredience, těsto nalijte do vymazané a vysypané formy, ozdobte ovocem a upečte. Tomu říkáme opravdu snadný víkendový plán. I když teď není ještě období třešní, už se prodávají. Můžete je mít i z loňského roku zamražené a nebo máte jiné sezonní ovoce. Dokážu si představit jahody i rebarboru. Tohle těsto s mascarpone ladí úplně ke všemu. Bublaninu tak zvládnou…
Štítek: mascarpone
Likvidujeme zásoby z mrazáku: Koláč z kynutého těsta s rybízem a mátou
Ještě než se začervená rybíz na naší zahradě, je potřeba upéct něco dobrého z toho, co už tak dlouho čeká v mrazáku. A že se k němu hodí limetka, máta a mascarpone není vůbec pochyb. Kynuté těsto na koláč patří mezi naše nejoblíbenější, děláme ho s jahodami a rebarborou, ale také se švestkami, borůvkami, prostě podle toho, co zrovna sezona nabízí. Když…
Likvidujeme zásoby z mrazáku: Jednoduchý špaldový koláč s borůvkami
Mražené, ale přesto chuťově výborné, takové je ovoce z mrazáku, které dozrálo pěkně na sluníčku a teď přišel ten správný čas vykouzlit z něj zdravý špaldový koláč.
Víkendové pečení: Hruškový koláč s ricottou, drobenkou a tymiánem
Pátek je taková malá sobota, kdy už přemýšlím, co na víkend upeču. Obvykle je to z toho, co dům (nebo lednička) dá, pokud to není něco složitějšího. Nejsem zrovna zdatná cukrářka. Neumím takové to krásné zdobení, ale na koláče si troufám říct, že jsem tak trošku machr. Nebo jinak řečeno, pokaždé se sní. Snažím se, aby…
Napečeno s příběhem: Neuvěřitelně dobrý koláč s mascarpone a ovocem ze zahrady
Receptů na koláče jsou na internetu mraky. Ale jen těch, co vzniknou zcela náhodou, sní se za výjimečné situace a tím získají status #spříběhem, je jen pár. Tento koláč z mascarpone má svůj vlastní příběh a já se s vámi o něj (ráda) podělím.
Dětské tiramisu jako nepečený dort pro mou kamarádku
Tento italský dezert je klasika. Když ho upravíte pro děti, tedy bez alkoholu, jen s grenadinou, namočíte v karu místo v kávě a budete podávat s ovocem, možná nebude vypadat úplně svátečně, překvapí vás však jeho luxusní chuť. Mám jednu kamarádku, Janu Bernáškovou. Je to jedna z nejhezčích hereček na světě a co víc, pochází z rodiny řezníků! Tvrdí, že neumí péct dorty…