Věděli jste, že název ragú – pomalu dušené maso – vlastně znamená povzbuzovat chuť? A že kromě kořenové zeleniny můžete přidat i houby? Teď už ano.
Štítek: maso
Kančí pečeně se šípkovou omáčkou a knedlíky
Podzim je tu a s ním i tradiční české jídlo. Zapomeňte na chvíli na knedlo zelo vepřo a místo toho si uvařte kančí maso s šípkovou omáčkou. A jako přílohu podávejte knedlíky.
Vařené vepřové maso ve vlastní šťávě krok za krokem
Pamatujete si z dětství na vepřové ve skleničce? Praktické jídlo na chalupu, na výlet nebo k ohni. Naučíme vás hned dva způsoby jak na to – klasiku vařenou v páře i pečené maso v troubě.
Sous vide: Kuřecí prsa podávaná se salátem
Používáte doma metodu sous vide? Pak pro vás máme inspiraci na jednoduchou přípravu kuřecího masa. Součástí receptu je osvěžující salát.
Krémová rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem
Musí být rajská omáčka červená? Nemusí! Ta naše je díky mrkvi oranžová. Má sladší chuť vyváženou šťávou z citronu. A podává se s knedlíkem.
Jak na dokonalé šunkofleky krok za krokem
Máte rádi tradiční českou kuchyni? Pak mezi vaše oblíbené jídlo patří pravděpodobně i šunkofleky. Zapečené těstoviny s uzeným masem.
Jak na tradiční svíčkovou omáčku s kynutými knedlíky
Co by to bylo za sváteční oběd bez svíčkové? Poradíme vám, jak krok za krokem připravit lák, maso i houskové knedlíky. A servírování už necháme na vás.
Smažené pirohy z bramborového těsta plněné špenátem a trhaným masem
Hledáte inspiraci na recept „ze zbytků“? Pak jsou pirohy ideální. Můžete je naplnit naslano i nasladko a vzít si je s sebou na výlet i na piknik.
Bez lepku: smažené kuřecí koule plněné sýrem
Hledáte inspiraci na recept s kuřecím masem? A milujete řízek a smažený sýr? Máme pro vás ideální jídlo, které ocení celá rodina.
Jak na šťavnatý kuřecí řízek s pečenými bramborami
Vyžadují vaše děti kuřecí řízek? A navíc z prsou? Pak pro vás máme tip – marinujte si maso česnekem a hořčicí. Bude křehčí a šťavnatější.