Kdo zbožňuje houby jako já, pak tomuhle receptu neodolá. Skvěle totiž ladí s hovězím masem, dodávají mu šťavnatost a lehce peprnou chuť. Když navíc přidáte čerstvé bylinky, pak už není opravdu co řešit. Tahle houbová sezona zdá se mi poněkud podivná. Rok 2015 evidentně není dobrým ročníkem. Ale nevadí. Kdo má trpělivost a ještě stále (tak jako naše…
Štítek: oběd
Italská kuchyně: Jak na oblíbené lasagne bolognese s domácím sugem
Příprava lasagní se mi vždycky zdála jako „high level“ italské kuchyně. Přitom na tom není nic složitého! Stačí vám kvalitní suroviny (včetně domácí omáčky sugo), troška času a pomocné ručičky.
Oblíbená jednoduchá kuřecí roláda se šunkou, sýrem a čerstvými bylinkami
Kuřecí prsa jsou libová, zároveň ale i tak trošku suchá a bez chuti. Co s nimi, když se vám nechce neustále dělat řízky nebo prsa přidávat do omáčky? Variantou může být jednoduchá a božsky šťavnatá roláda.
Domácí pečené hranolky pro mé dcery
Moje holky moc brambory nemusí. Nebaví je vařené, ani šťouchané a mám pocit, že kaši už taky odzvonilo. Tak co s tím?
Rychlá rajčatová polévka pro moje děti
Moje holky mají rády rajčatovou polévku. Ne takovou tu z pytlíku, ale z na slunci dozrálých rajčátek, pěkně s parmazánem a s čerstvými bylinkami. I když se to nezdá, je to opravdu rychlá záležitost.