Skip to content
Search for:
SLEPIČÁRNA
Foodblog o gastro štěstí z naší "domácí" kuchyně.
  • Bez masa
  • Maso a ryby
  • Chuťovky
  • Polévky
  • Sladké
  • Vánoce
  • Velikonoce
  • Z cest
  • TRANSFORMERS42
  • Piknik – Kam pudem?
  • Ostatní
Search for:

Štítek: parmazán

Chřest obalený v parmazánu s bylinkovými bramborami

Chřest obalený v parmazánu s bylinkovými bramborami

Když chřest, tak který recept? U mě vede jednoznačně polévka, ale taky taková ta klasika se strouhankou. Skvělý je i koláč, risotto. Vlastně cokoliv, pokud milujete chřest jako já. Jakmile začne měsíc květen, už se po chřestu ohlížím. Tedy nejen já, i můj muž. Zelený si necháváme pro radost z křupnutí a jeho ztvrdlé konce spolu s bílým chřestem rovnou šoupeme do…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Zapečené narozeninové ústřice si zamilujete!

Zapečené narozeninové ústřice si zamilujete!

Učila jsem se jíst ústřice na dvou místech Francie. Různé velikosti, k tomu klasicky pár kapek citronové šťávy a nakonec zapít litrem suchého bílého vína. Máte to taky tak? Buď je milujete nebo si na ně prostě zvykáte! Ale! Existuje i jedna možnost, jak si ústřice dát, aniž by byla cítit ta klasická slaná rybina. Aniž bych musela…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Bylinkové grissini s jogurtovým dipem

Bylinkové grissini s jogurtovým dipem

Den dětí se u nás slaví v teenage stylu. Upečou se italské grissini s bylinkami a parmazánem. Připraví se dip a pak už se jen slaví, ideálně bez rodičů. V Itálii se tyhle kynuté tyčinky podávají snad v každé restauraci. Jsou křehké a můžou být dlouhé až 70 cm. Základem je pšeničná mouka, voda a droždí. Já je potírám olivový olej, protože mám ráda,…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Bez masa: Letní grilovaná cuketa s avokádem

Bez masa: Letní grilovaná cuketa s avokádem

Sem tam si dát něco i bez masa? A ještě cuketu? To zní jako nouzovka, ale není to tak. Tohle jídlo z grilu doplněné avokádem, granátovým jablkem, rukolou a parmazánem je bomba. A taky co s cuketami, když jich je teď tolik? Buchtu se mi péct nechce, když je venku vedro. To platí i pro cuketové lasagne. Možná ještě tak šoupnout ji…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Oblíbená krémová chřestová polévka s hráškem a parmazánem

Oblíbená krémová chřestová polévka s hráškem a parmazánem

Sezona českého chřestu je tady, tak pro si z něj nepřipravit klasiku v podobě polévky? A že jsou všechny stejné? Každý má svoji oblíbenou, my třeba tuhle s hráškem. Že existuje bílý nebo přesněji bělený chřest a zelený chřest už snad vědí všichni. Že je jeho sezona od poloviny května do poloviny června podle sluníčka už možná taky. Vždyť se…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Slaný koláč v podobě ham and eggs s chřestem a hermelínem

Slaný koláč v podobě ham and eggs s chřestem a hermelínem

Tuhle klasiku nemusíte připravovat jen na pánvi. Když navíc přidáte hermelín, rajčata, zelený chřest a zasypete to parmazánem, upečete skvěly slaný koláč. Dnes je svátek maminek, oslavit ho můžete i něčím slaným a barevným. Červenou barvu dodají rajčata a zelenou pak božský chřest. Aby zůstal křupavý, jen ho spařte vroucí vodou, zůstane krásně zelený a přidejte ho při pečení až na…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Naše milovaná italská focaccia s olivami a tymiánem krok za krokem

Naše milovaná italská focaccia s olivami a tymiánem krok za krokem

Připravit si tohle světlé italské pečivo v domácích podmínkách není vůbec těžké. Vlastně nezabere ani tolik času a můžete ji ovonět nejen olivami a bylinkami, ale také sušenými rajčaty. S čím ale nikdy nešetřete, je kvalitní olivový olej. Když jsem dělala focacciu poprvé, dle receptu jsem ji připravovala z 300 ml vlažné vody. Dnes už vím, že když ji z 50…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Italská kuchyně: Jak na oblíbené lasagne bolognese s domácím sugem

Italská kuchyně: Jak na oblíbené lasagne bolognese s domácím sugem

Vždycky se mi příprava lasagní zdála jako „high level“ italské kuchyně. Přitom na tom není nic složitého! Stačí vám kvalitní suroviny (včetně domácího sugo), troška času a pomocné ručičky. Pokud jste si podle Slepičárny udělali domácí sugo do zásoby, pak se vám teď bude hodit. Ale jestli ne, tak nezoufejte! Stačí, když na olivovém oleji orestujete…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Oblíbená jednoduchá kuřecí roláda se šunkou, sýrem a čerstvými bylinkami

Oblíbená jednoduchá kuřecí roláda se šunkou, sýrem a čerstvými bylinkami

Kuřecí prsa jsou libová, zároveň ale i tak trošku suchá a bez chuti. Co s nimi, když se vám nechce neustále dělat řízky nebo je přidávat do omáčky? Variantou může být jednoduchá a božsky šťavnatá roláda. Rolády se dají připravit na hodně způsobů. Tahle „naše“ je tak trošku po italsku, provoněná typickými bylinkami jako je šalvěj, tymián a oregano a pikantní chuť…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Rychlovky nejen k večeři: Pikantní cizrnová pomazánka se sušenými rajčaty

Rychlovky nejen k večeři: Pikantní cizrnová pomazánka se sušenými rajčaty

Já moc pomazánková nejsem. Ráda je jím na návštěvách, ale doma si dám radši těstoviny nebo polévku k večeři. Tahle cizrnová mě ale fakt baví! Proč? Protože je jednoduchá, rychlá a skrývá v sobě zajímavé a zároveň vyvážené chutě. Slanou, kyselou, hořkou, ale i sladkou. Prostě je tam všechno, co mám ráda. Navíc v ní není maso. Sem tam lehce vegetariánská…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Navigace pro příspěvky

1 2
Recepty
  • Bez masa
  • Maso a ryby
  • Chuťovky
  • Polévky
  • Sladké
  • Vánoce
  • Velikonoce
  • Z cest
  • TRANSFORMERS42
  • Piknik – Kam pudem?
  • Ostatní
Nejnovější recepty
Jak na rychlé pesto z čerstvého koriandru
Jak na rychlé pesto z čerstvého koriandru
Upečte si domácí rohlíky na veganský způsob
Upečte si domácí rohlíky na veganský způsob
Nadýchaný piškotový dort s vanilkovým krémem
Nadýchaný piškotový dort s vanilkovým krémem
Najděte recept
Search for:
Facebook
Facebook
Instagram

slepicarnablog

slepicarnablog
Co rozhodně patří k létu🌞? Dezert do skleni Co rozhodně patří k létu🌞? Dezert do skleničky! Třeba taková vychlazená panna cotta s rozvarem z jahod a rebarbory👌🏻. Nechybí ani alkohol…
#slepicarnablog#slepicarna#recept#pannacotta#domaci#dezert#dezertdosklenicky#leto#piknik#jahody#rebarbora#jaknato#favicz
Jak jste na tom s koriandrem? Milujete nebo ho nao Jak jste na tom s koriandrem? Milujete nebo ho naopak nemusíte? Pokud ❤️, pak pro vás máme super zprávu! Nový recept na pesto👌🏻.
#slepicarnablog#slepicarna#recept#domaci#pesto#koriandr#pasta#spagety#jaknato#howto#green
Krásný den (nejen) maminkám❤️🌺. A při t Krásný den (nejen) maminkám❤️🌺.
A při té příležitosti připomínáme tento makový dort/koláč. Recept najdete na blogu (květen 2019😉).
#slepicarnablog#slepicarna#recept#dort#kolac#mak#milujemepeceni#majlaskycas#denmatek#mothersday#sweetcake
Pečete domácí rohlíky🥐? A chcete si (třeba Pečete domácí rohlíky🥐? A chcete si (třeba o víkendu) vyzkoušet jeden fakt jednoduchý recept s olivovým olejem? 
#slepicarnablog#slepicarna#recept#domaci#rohliky#vegan#kynutetesto#jaknato#milujemepeceni#piknik#svacina#kampudem#jaro
Dneska nás Kamča z @kampudem bere na výlet. My Dneska nás Kamča z @kampudem bere na výlet. My s Kevinem otestujeme její novou trasu👣, ona naše nové rohlíčky🥐. A kam o víkendu vyrazíte vy?
#slepicarnablog#slepicarna#vyket#kampudem#recept#rohlicky#fingerfood#roadtrip#australianshepherd#kevinnenisamdoma#piknik
Dnes byl den jako dělaný na fazolovou polévku. Dnes byl den jako dělaný na fazolovou polévku. Nejen že zahřeje, ale je i za 💋, což se teď hodí…
#slepicarnablog#slepicarna#recept#polevka#fazole#prochlapy#zahreje#jaknato#soup#beans
Zbyla vám 🥚 po Velikonocích? Co si takhle udělat koprovku🤔? A pokud neznáte péřové knedlíky, pak je musíte zkusit👌🏻.
#slepicarnablog#slepicarna#recept#vejce#koprovka#knedliky#jaknato#ceskakuchyne#kopr#obed#vecere
Veselé Velikonoce vám přejeme🌸. Kdo z vás m Veselé Velikonoce vám přejeme🌸. Kdo z vás má (měl) dnes ke snídani vajíčka🥚? A kdo se chystá mít k večeři vajíčkovou pomazánku?
#slepicarnablog#slepicarna#velikonoce#vejce#fialova#snidane#vecere#pomazanka#easteregg
Potřebujete na letošní Velikonoce🥚 rychlý s Potřebujete na letošní Velikonoce🥚 rychlý sladký recept? Pak si upečte nadýchaný piškotový dort s vanilkovým krémem👌.
#slepicarnablog#slepicarna#recept#velikonoce#dort#kolac#piskot#krem#vejce#jaro#howto#easterfood
Sleduj Slepičárnu na Instagramu
Archiv
  • Květen 2022
  • Duben 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červenec 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červenec 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020
  • Leden 2020
  • Prosinec 2019
  • Listopad 2019
  • Říjen 2019
  • Září 2019
  • Srpen 2019
  • Červenec 2019
  • Červen 2019
  • Květen 2019
  • Duben 2019
  • Březen 2019
  • Únor 2019
  • Leden 2019
  • Prosinec 2018
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Září 2018
  • Srpen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Únor 2018
  • Leden 2018
  • Prosinec 2017
  • Listopad 2017
  • Říjen 2017
  • Září 2017
  • Srpen 2017
  • Červenec 2017
  • Červen 2017
  • Květen 2017
  • Duben 2017
  • Březen 2017
  • Únor 2017
  • Leden 2017
  • Prosinec 2016
  • Listopad 2016
  • Říjen 2016
  • Září 2016
  • Srpen 2016
  • Červenec 2016
  • Červen 2016
  • Květen 2016
  • Duben 2016
  • Březen 2016
  • Únor 2016
  • Leden 2016
  • Prosinec 2015
  • Listopad 2015
  • Říjen 2015
  • Září 2015
  • Srpen 2015
  • Červenec 2015
  • Červen 2015
Kdo je Slepičárna blog?

Jana a Štěpán. Jana peče, fotí a píše. Štěpán je kuchař a food stylista, občas slouží jako fotomodel. Dohromady mají dvě děti, Miu a Theu. A také psy, Edu a Kevina. Jejich kuchyň voní po slepičím vývaru, nebojí se ani ryb nebo kynutého těsta. Všichni rádi jedí a cestují. Zvou si kamarády na večeře a nutí je občas natočit nějaké to video pro blog.

E-mail: slepicarnablog@gmail.com
Tel.:+420 603 293 814
© Slepičárna blog, 2022 | Vytvořil Web do týdne .cz - internetové stránky na klíč