Sezona českého chřestu je tady, tak proč si z něj nepřipravit klasiku v podobě polévky? A že jsou všechny stejné? Každý má svoji oblíbenou, my třeba tuhle s hráškem.
Štítek: polévka
Likviduje mražené zásoby: Hrášková polévka s krutony a slaninou
![Likviduje mražené zásoby: Hrášková polévka s krutony a slaninou](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/hraskova_polevka_krutony-886x668.jpg)
Taky máte doma plný mrazák a už se vám nechce kupovat nic nového, když to nemáte kam dát? Pak jsme v tom spolu… Mražený hrášek je u nás doma v mrazáku vždycky. Tedy po ruce, ať už musíme rychle uvařit polévku, dát něco zeleného do šťouchaných brambor nebo na snídaňovou omeletu. A když není ještě ten čerstvý na loupačku, pak tenhle…
Škola české kuchyně: Jak na poctivou dršťkovou polévku
![Škola české kuchyně: Jak na poctivou dršťkovou polévku](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/2016/01/Slepicarnablog_recept_drstky_polevka-886x668.jpg)
Dršťkovou polévku buď milujete nebo nenávidíte. Místo té v polotovaru si připravte domácí, zahuštěnou dršťkami a provoněnou po majoránce.
Jak na vyprošťovací domácí novoroční česnečku s uzeným masem a s ječnými kroupami
![Jak na vyprošťovací domácí novoroční česnečku s uzeným masem a s ječnými kroupami](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Slepicarnablog_cesnecka-s-kroupami-886x668.jpg)
Kdy jindy se pustit do silného tučného vývaru, než právě po probdělé silvestrovské noci? Připravte si česnečku den dopředu a pak už si ji jen ohřejte a podávejte například s nastrouhaným sýrem. Ječné kroupy používaly už naše prababičky a babičky do polévek, připravovaly se z nich různé nákypy, kaše, knedlíky a taky čaj. Na Vánoce pak staročeský Kuba. Kromě toho, že kroupy…
Škola české kuchyně: Jak na poctivý domácí kuřecí vývar jako od babičky
![Škola české kuchyně: Jak na poctivý domácí kuřecí vývar jako od babičky](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Kureci_vyvar_kolaz-886x668.jpg)
Když nemáte slepici, tak na tažený vývar použijte kuře. Tak jako to dělaly naše babičky, když byly doma, chodily spát se slepicemi a vstávaly s kohouty. Dobrý, poctivý vývar.
Klasika podzimní kuchyně: Krémová dýňová polévka s brynzou na zahřátí
![Klasika podzimní kuchyně: Krémová dýňová polévka s brynzou na zahřátí](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Dynova_polevka_brynza_sklizeno_slepicarna-886x668.jpg)
V časopisech, kuchařkách, na internetu a v televizních pořadech najdete neskutečné množství receptů (variací) na dýňovou polévku. Každý ji má rád trošku jinak. Někdo sladší, jiní zase pikantnější… Slepičárna se nechala inspirovat ingrediencemi ze Sklizeno (Waltrovka a Fénix) a pro projekt Taška HOTOVKA měla tu čest připravit první z receptů – Dýňovou polévku s brynzou. Máme ji rádi trošku pálivější a se…
Rychlá rajčatová polévka pro moje děti
![Rychlá rajčatová polévka pro moje děti](https://www.slepicarna-blog.cz/wp-content/uploads/Rajčatová_polévka_blog-886x668.jpg)
Moje holky mají rády rajčatovou polévku. Ne takovou tu z pytlíku, ale z na slunci dozrálých rajčátek, pěkně s parmazánem a s čerstvými bylinkami. I když se to nezdá, je to opravdu rychlá záležitost.