S létem roste chuť na koprovku. Co potřebujete mít po ruce? Kopr! Naložte si ho do zásoby, ať ho máte vždy po ruce. Hodí se i jako jedlý dárek.
Štítek: polévka
Tuhle vánoční rybí polévku si zamilujete!
Chtěli byste si dát při štědrovečerní večeři rybí polévku, ale tu z kapra nemusíte? Máme pro vás jednoduchý recept na krémovou polévku, kde základ tvoří treska a losos.
Podzimní polévka s kapustou a fazolemi co zahřeje
Které jídlo na podzim oceníte? Polévku z jednoho hrnce. Zasytí a zahřeje! Základní ingredience znáte – cibule, slanina, brambory, kapusta, fazole a domácí vývar.
Jak na dokonalý pečený kuřecí vývar v troubě
Už jste někdy pekli vývar v troubě? Není nic jednoduššího! Má to hned několik výhod, tou nejlepší je, že se tolik neredukuje! Budete ho mít dost na polévku i do omáček.
Sváteční kaldoun s játrovými knedlíčky
Jednou za čas si místo klasického vývaru uvařte kaldoun – polévku z drobů. Je sytější a hodí se ke speciálním příležitostem jako jsou svatomartinské hody. Nebo na Vánoce.
Polévka, co zahřeje? Frankfurtská s párkem!
Ideální podzimní polévka je taková, co nejen zahřeje, ale hlavně zasytí. Mezi naše nejoblíbenější patří zelňačka, gulášová i frankfurtská. Která je ta vaše?
Jak na italskou polévku minestrone
V létě osvěží a zároveň nasytí. O jakém jídle je řeč? O polévce minestrone, kde nechybí velké množství zeleniny, vývar a těstovinová zavářka. Také jste na ní dostali chuť?
Jarní polévka se svítkem z medvědího česneku
Dáváte do polévky nudličky, zavářku, noky? Zkuste pro jednou osmažit vaječný svítek jako to dělávaly naše babičky nejen na Velikonoce. Na jaře do něj nezapomeňte přidat bylinky.
Rychlá a levná polévka k večeři? Pórková!
Základem je jako vždy kvalitní vývar. Ten si můžete připravit z odřezků kuřete a zeleniny a zamrazit si ho do zásoby. Bude se vám hodit nejen na polévku, ale i do omáček nebo třeba risotta.
Recept na krémovou houbovou polévku ze žampionů
S podzimem a zimou přichází chuť na krémové polévky. Dýňová, mrkvová, z pečených paprik nebo celeru, ale ta z žampionů je výborná! A zasytí.