Potřebujete upéct jednoduchý dort na oslavu? Pak vám tento recept na piškot přijde vhod! Pak už si jen vybrat krém a případně něco na ozdobu.
Štítek: Velikonoce
Recept na jarní kuřecí rolky se šťouchanými brambory
Hledáte inspiraci na přípravu kuřecích prsou? Zarolujte je spolu se sušenou šunkou, gorgonzolou a sušenými rajčaty. Upečte si šťavnaté rolky. A co k tomu? Jarní šťouchané brambory. Zapomeňte na chvilku na klasiku – uvařené brambory šťouchané s máslem, jarní cibulkou a bylinkami. Připravte si nejprve na pánvi trošku slaniny, nebojte se přidat růžový pepř a zjemnit vše mlékem. Budete mile…
Recept na šťavnatou velikonoční nádivku
Jíte na Velikonoce nádivku? Připravujete ji dle tradice s kopřivami? Přidejte špenát, slaninu místo uzeného a ještě sušená rajčata. A pečivo namáčejte ve smetaně s vejci. Díky tomuhle všemu nebude nádivka suchá. Nevěříte? Zkuste to! I když tento recept zrovna tradiční, lehce na italský způsob a působí jako slaný koláč… A co víc, klidně se nebojte v tomhle případě experimentovat. Přidat můžete čerstvý sýr,…
Tradiční velikonoční vajíčková pomazánka
Tradiční velikonoční vajíčková pomazánka Co by to bylo za Velikonoce bez vajíčkové pomazánky? Kdy jindy se vám doma sejde tolik obarvených vajec, než právě z koledy? A pokud nechodíte na pomlázku, jednoduše si uvařte vajíčko natvrdo sami. Receptů na vajíčkové pomazánky je nespočet. U nás na blogu najdete i jeden pikantní s chilli. Tentokrát jsme si ale pro vás připravili…
Velký velikonoční mazanec nebo plněné mini mazance s drobenkou?
Obě varianty tu pro vás máme. Pokud se chystáte o Velikonocích péct tradiční recepty a máte doma čerstvé droždí, pak se vám můžou hodit. S kynutým těstem je to jako s dětmi. Chce to čas a dostatek trpělivosti. Pak už vám jen stačí suroviny v pokojové teplotě (na to nezapomínejte) a místo, kde může kynuté těsto v klidu a hlavně v teple (bez průvanu) kynout.…
Rychlá zelená polévka na Zelený čtvrtek
Bylinky, chřest, pórek, jarní cibulka a nesmí chybět ani kopřiva nebo hrášek. Taková je naše krémová polévka letošních Velikonoc. Tyhle jarní svátky máme na Slepičárně spojené s kuřetem. Díky tomu, že kupujeme vždy celé, farmářské, zůstávají nám odřezky a z těch pečeme a dlouze táhneme vývar. A co s ním? Chuťově dotáhne jakoukoliv krémovou polévku. Pokud na Zelený čtvrtek nemáte plán na rychlý…
Jak na sladké Velikonoce: beránek, věnec nebo mini mazance?
Pečete na Velikonoce klasiku? Máte svůj oblíbený recept nebo hledáte na internetu inspiraci a jistotu? Mám pro vás souhrn tří sladkých jídel, které k svátkům jara prostě patří! Z kolika vajec beránka? Jak na kynuté těsto? Umím zaplést cop (já moc ne:-) a z toho věnec? Povede se mi mazanec? Tyhle a mnoho jiných otázek si rok co rok dávám.…
Jarní kuře podle Petra Hajného a Slepičárny
Jak to vypadá, když se sejdou dva kuchaři v jedné kuchyni, dostanou kuře, jarní ingredience a musí vymyslet spatra dva recepty? Můžete se těšit na ostré kuře a pečené baby kuřátko s kuskusem (bez ananasu a bez broskve). Petr Hajný u nás na Slepičárně není nováčkem, pamatujete na grilování u něj v Zas a znova nebo vánočního sumce s křenovou omáčkou? Petr je vtipný, umí být i skromný, ale co víc,…
Velikonoční máslový beránek se sušeným ovocem
Co by to bylo za Velikonoce bez beránka? Je Bílá sobota a to se vždy peče něco sladkého. Nadýchaného. Pro mě máslového, provoněného sušeným ovocem a citronem. Na Velikonoce je to pokaždé stejné, hledám, kam jsem na ten rok ukryla formy na zajíčka, beránka, dokonce někde byla i ryba. (Letos mi máma vytáhla starou, několikrát slepovanou formu na…
Jak na velikonoční máslový věnec
Co spojuje sladké recepty na Velikonoce? Kynuté těsto, sušené ovoce, mandle a čas strávený v kuchyni. Jestli se vám zrovna nechce péct mazanec, zkuste tyto máslové věnce. Kolikrát tu ještě budu psát, že nejsem úplně zručná? Zvlášť, když se to týká sladkého. Ale kynuté těsto mi jde, takže ať už to vypadá jakkoliv, věřím, že vy budete…