Jak na čokoládové cookies bez vážení

Jak na čokoládové cookies bez vážení

Jsou tak snadné a u nás maximálně oblíbené. O čem je řeč? O klasický amerických cookies. Tyhle se navíc tváří trošku jako brownies.

Výhodou číslo jedna je, že je zvládnou od A do Z udělat i děti. Všechno se dá do jedné mísy, propracuje rukama. S krájením čokolády je to horší, pokud nemáte čokoládové čočky. Ale jinak vám stačí hrnek o objemu 250 ml, čajová lžička a polévková lžíce. Plech a pečicí papír…

Čokoládové cookies

asi 13 sušenek

příprava: 20 minut

 

Co na čokoládové cookies?

1 a ¼ hrnku hladké mouky (210 g)

1 lžička prášku do pečiva

špetka mořské soli

7 lžic změklého másla (1 lžíce á 20 g)

2/3 hrnku třtinového cukru (170 g)

1 bio vanilkový cukr

1 vejce

2 lžíce holandského kakaa

150 g čokolády 70%

 

Jak na to?

  1. Do mísy nasyp mouku, přidej prášek do pečiva, mořskou sůl, přidej máslo pokojové teploty, cukry, vejce a holandské kakao. Promíchej. Čokoládu nakrájej na menší kostičky. Větší část vmíchej do směsi. Propracuj prsty na hladké těsto.
  2. Předehřej si troubu na 180°C. Plech vylož pečicím papírem. Lžící nabírej stejné díly a přendej je na plech. Lehce zmáčkni a vytvaruj kulatou stranou lžíce. Dávej je dál od sebe. Nakonec ozdob zbývající čokoládou.
  3. Peč v troubě při 180°C asi 12 minut, po 10 minutách zkontroluj, podle potřeby otoč plech. Sušenky nech vychladit na mřížce.

 

 

Jak se vám líbil tento recept?

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *