Potřebujete upéct jednoduchý dort na oslavu? Pak vám tento recept na piškot přijde vhod! Pak už si jen vybrat krém a případně něco na ozdobu.
Rubrika: duben
Jak na krémové špagety carbonara s pancettou
Když jde o carbonara, existuje nespočet receptů. V jednom se ale Italové vždy shodují. Hlavně žádnou smetanu! A zapomeňte na slaninu.
Studený těstovinový salát do krabiček
Pasta a basta! Do salátu, se zeleninou nebo čerstvými lístky a s kvalitním olivovým olejem. Tak jednoduchý a vděčný může být recept na rychlý těstovinový salát. Mezi nejoblíbenější jídlo našich dcer patří jednoznačně tento salát. Můžou ho jíst denně. Hodí se obzvlášť teď, když se pomalu, ale jistě řeší obědy do krabiček. Ať už do školy nebo do práce,…
Co s jablky? Upečte si obrácený jablečný chlebíček
Milujete koláč zvaný tarte tatin? Vyměňte ho za obrácený jablečný chlebíček. Základem jsou voňavá zkaramelizovaná jablka s cukrem, skořicí a nechybí máslo. Pak už vám stačí jen základní ingredience na jogurtové těsto. Můj muž miluje jablečné koláče. Někdy jich mám plné zuby, ale hecla jsem se a řekla jsem si, že místo klasického štrůdlu nebo drobenkové buchty připravím chlebíček.…
Jak na kakaový koláč s tvarohem a banány
Kdo miluje kakaové koláče, má jistě rád třeba i takový krtkův dort. Tmavý korpus, tvaroh a k tomu banán. Tento recept vznikl trošku omylem, o to byl milejším překvapením. Znáte to – pospícháte, potřebujete upéct něco opravdu dobrého a ideálně rychle bez chlazení těsta. Poznáváte se? Tak přesně pro vás je náš kakaový koláč s tvarohem (bez pudingu, protože ten jsem…
Recept na šťavnatou velikonoční nádivku
Jíte na Velikonoce nádivku? Připravujete ji dle tradice s kopřivami? Přidejte špenát, slaninu místo uzeného a ještě sušená rajčata. A pečivo namáčejte ve smetaně s vejci. Díky tomuhle všemu nebude nádivka suchá. Nevěříte? Zkuste to! I když tento recept zrovna tradiční, lehce na italský způsob a působí jako slaný koláč… A co víc, klidně se nebojte v tomhle případě experimentovat. Přidat můžete čerstvý sýr,…
Velký velikonoční mazanec nebo plněné mini mazance s drobenkou?
Obě varianty tu pro vás máme. Pokud se chystáte o Velikonocích péct tradiční recepty a máte doma čerstvé droždí, pak se vám můžou hodit. S kynutým těstem je to jako s dětmi. Chce to čas a dostatek trpělivosti. Pak už vám jen stačí suroviny v pokojové teplotě (na to nezapomínejte) a místo, kde může kynuté těsto v klidu a hlavně v teple (bez průvanu) kynout.…
3 recepty z králíka: Na smetaně, s hořčičnou omáčkou a jarní paštika
Máte doma králíka a nevíte, co s ním? Máme pro vás tip, jak ho chutně zužitkovat. Vyzkoušejte tyto dvě omáčky a z masa a jater si připravte paštiku, třeba k večeři nebo jako jedlý dárek. Pokud se nechystáte péct celého králíka, naporcujte ho a z odřezků si připravte vývar na podlévání omáček. A pokud máte králíky dva, pak si nechte vývar na polévku. Jak…
Nejlepší plněné kynuté buchty na webu!
Hledáte opravdu zaručený recept na kynuté buchty jako od babičky? Vyzkoušejte ty naše a nezapomeňte na svou oblíbenou náplň. Na rovinu píšu, že jsem lepší buchty nejedla. Jsou nadýchané, voňavé, prsty vám zůstanou pěkně mastné, o náplních ani nemluvím. Mám totiž plnou pusu! A kterou náplň máte nejraději vy? U nás doma jednoznačně vede maková, pak tvarohová a nakonec povidlová.…
Velikonoční kuře s nádivkou podle Martina Škody a Slepičárny
Co by nemělo chybět na Velikonoční pondělí? Nádivka s kopřivou, pečené kuřátko s překvapením a bramborový salát s jarní zeleninou jako je mrkev, chřest a hrášek. Měli jsme tu profi kuchaře, Petra Hajného a našeho chefa Štěpána, následovali hudebníci Mike T a Jirka Hilgart. A nakonec tu máme fandy gastronomie, Martina Škodu a mě. Jak říká Martin: „My dva jsme si zbyli“. Stejně jako kluci, i my…