Banana Bread, nebo taky banánový chlebíček, patří mezi kavárenské šlágry současné doby. Ať už je klasicky z másla nebo ve veganské formě, nikdo jim neodolá.
Rubrika: Ostatní
Proč si upéct tvarohový koláč s dýní a jablky? Známe minimálně 5 důvodů
Začínáte péct cukroví? Vadí vám, že ho nemůžete hned jíst? Pak si před adventním maratonem upečte jednoduchý koláč a podávejte ho s kávou nebo čajem o přestávce.
Podzimní těstoviny s dýní a hlívou ústřičnou
Když nevíte co by a nemáte moc času, pak si k obědu nebo večeři uvařte čerstvou pastu. Je podzim, takže rajčata vyměňte za dýni a přidejte hlívu ústřičnou. Panenský olivový olej to jistí a bez italského sýru nedám ani ránu. Ale jak tyhle těstoviny o pár ingrediencích vytunit na maximum? Když jsme byli nedávno na Mallorce, přivezla jsem si odtamtud…
Recept na tradiční skotské máslové sušenky
Znáte Shortbread Fingers? Skotské máslové sušenky, které se pečou v pekáčku a krájí se na širší tyčinky. Zkuste jejich kulatou verzi třeba jako jedlý dárek.
Jak na tradiční polévku, jihočeskou kulajdu
Říká se, že každý dělá kulajdu jinak. Obvykle je to rodinný recept, občas se potřebujete podívat na internet, jak na to. Já mám velké štěstí, že mám doma mámu, co jí vaří s láskou už milion let. Často, zvláště pak při polévkách spoléhám na svého muže, kuchaře, že mě navede. Bojím se, že polévka nebude dost silná,…
Kynutý koláč s ovocem a ořechovou drobenkou
Kynutý koláč si často spojujeme s babičkami a maminkami. Pojďme jim ho pro jednou upéct my. Pokud nemáte rodinný recept, zkuste ten náš. Když nás kdysi oslovili, ať upečeme koláč pro hospic, přemýšleli jsme, jak to celé pojmout. Pro někoho může být kynuté těsto výzva. A výzvou je i stáří (a, nedej Bože, nemoc). Provoňme společně kuchyň koláčem jako…
3 recepty z hub: frittata, polévka i omáčka
Jak si během jednoho dne zvládnout připravit tři houbové recepty? Ráno si dejte frittatu (nebo můžete omeletu), k obědu si připravte houbovou omáčku s masem a rýží (nebo knedlíky) a k večeři se pusťte do bramboračky na chalupářský způsob.
Upečte si farmářské kuře se sušenými rajčaty a brambory s rozmarýnem
Kuře se dá péct na různé způsoby, vcelku nebo na kousky. Když ho naporcujete, bude váš oběd nebo večeře rychleji a ze zbytků si můžete připravit silný vývar na polévku.
Jsou míchaná vajíčka věda? Ne! Zvládnete je ve 3 snadných krocích.
Každý z nás někdy v životě dělal míchaná vajíčka. Asi stejně jako čaj, jestli se nepletu. Je to zažitý rituál, směs magie, do které se přidávají různorodé ingredience. Základem jsou a byly domácí VEJCE.
Podzimní koláč se švestkami a mákem
Jogurtové těsto, maková náplň s povidly nebo marmeládou, a švestky. Tak přesně takový může být start sladkého babího léta v podobě dalšího jednoduchého koláče.