Jaké recepty s rebarborou a jahodami máte nejraději? Klasickou hrnkovou buchtu s drobenkou, zdravější crumble, křehký ovocný koláč galette nebo kynutý koláč jako od babičky… Však já vím, že s kynutým těstem máte minimálně na dvě hodiny o zábavu postaráno. Tak jsem se snažila popsat postup receptu tak, abyste neztráceli čas při přípravě. Ta totiž hraje zásadní roli v každé kuchyni. Jakmile…
Štítek: drobenka
Jednoduchý drobenkový koláč se strouhanými jablky a skořicí
Kolik jablečných koláčů umíš, tolikrát jsi hospodyňkou. Minimálně u nás doma toto pravidlo platí. Jablka můžeme jíst na milion způsobů, ale ty nejlepší jsou strouhané s cukrem a skořicí. Když jsem hledala inspiraci na koláč, který ještě nemáme na blogu, tak strouhaná jablka byla ve vyhledávači na prvním místě. Nakonec jsem základní recept dostala od kamarádky Martiny, trošku…
Meruňkový koláč s mákem a drobenkou
Už zase koláč? Ale tenhle je meruňkový. I když je tam (zase) mák, mandlová drobenka a všechno možné, co dům dal. Berte tento recept jako další letní inspiraci. Základní těsto na tento koláč se totiž hodí k různým druhům ovoce. S mákem můžete zkombinovat i nektarinky, blumy nebo švestky. Když mák vyměníte za kakao, pak můžete použít třešně, maliny, borůvky,…
Jednoduchý jogurtový koláč s ovocem, čokoládou a drobenkou
Že je v jednoduchosti krása? Ano! Zvlášť, když jde o pečení. Z pár ingrediencí můžete rychle a hlavně snadno vytvořit nadýchanou a voňavou buchtu po ovoci, vanilce… Takže pokud máte dnes nebo v jiný den v plánu péct a nemáte moc času, tento recept je naprosto ideální. Jogurtových koláčů mám na blogu hodně, sem tam si upravím (přidám, uberu) některé suroviny, ale výsledek je…
Velký velikonoční mazanec nebo plněné mini mazance s drobenkou?
Obě varianty tu pro vás máme. Pokud se chystáte o Velikonocích péct tradiční recepty a máte doma čerstvé droždí, pak se vám můžou hodit. S kynutým těstem je to jako s dětmi. Chce to čas a dostatek trpělivosti. Pak už vám jen stačí suroviny v pokojové teplotě (na to nezapomínejte) a místo, kde může kynuté těsto v klidu a hlavně v teple (bez průvanu) kynout.…
Lipánkový koláč s ovocem a ořechovou drobenkou
Základní těsto smíchané v robotu, jen pár ingrediencí, sezonní ovoce a drobenka to provoněná vlašským ořechy. Sladká tečka na závěr léta v podobě dalšího nejjednoduššího a vláčného koláče s ovocem na světě! Konec prázdnin je tu a začíná nám školní rok. Koloběh kolem snídaní a svačin do školy. Rychlé koláče „co dům dá“ jsou v tomhle případě TOP. Zvlášť, když se váží po lžících.…
Letní koláč? Meruňkový s drobenkou!
Sladká a kyselá chuť je podle mě při sladkém pečení top. Proto miluju rybíz nebo meruňky. Spolu se sladkým těstem a drobenkou dokážou na takové buchtě vykouzlit divy. A co víc? Recept je odvážený na polévkové lžíce – jak snadné! Pro mě je tento koláč vrcholem léta. Někdy se mi nechce čekat, až na Moravě dozrají meruňky, i když to…
Co s jostou jiného než kynutý koláč?
Velké přiznání! Jsme děsní zahradníci, nic o tomhle skvělém oboru nevíme a přesto se nám společně s matkou přírodou daří vypěstovat takové zázraky. Co nám ale jde, je to zužitkování. Naše milovaná josta Tenhle kříženec černého rybízu a angreštu je dokonalým počinem našich sousedů z NDR. Jostu sbíráme od konce června maximálně do poloviny července. Plody jsou tak akorát velké,…
Božský drobenkový jablečný koláč s tvarohem
Tohle je bez debat nejlepší koláč, co jsem za poslední dobu upekla. První den je skvělý, ale ten druhý, když správně zvláční, nemá konkurenci. Pokud už taky máte plné zuby cukroví (jako že vám ještě nějaké recepty dám), pak si zpestřete adventní víkend trošku jiným pečením. Zima, to jsou hlavně jablka. Určitě jich pár doma…
Jak na valašské frgále s tvarohem a borůvkami
Když chci klasiku a nemáme na ní zrovna rodinný recept, pak sáhnu po Vaňkových kuchařkách. A když navíc vím, kdo tam peče sladké, mám jistotu, že se to povede… Valašské frgále miluju. Dělám je ale trošku jinak. Nezalévám je rozpuštěným máslem s rumem kvůli dětem, i když to musí být naprosto skvělé. Do drobenky dávám třtinový cukr pro lepší pocit,…