Patříte mezi ty, co milují dršťky? Dáváte si sem tam v restauraci dršťkovou polévku? Uvařit si jí můžete i doma. Pokud máte čas a chuť, pak tento recept musíte vyzkoušet.
Štítek: hovězí
4x jarní tataráky, které musíte zkusit!
Patříte mezi ty, co si rádi v restauraci objednají tatarák? Máte ho rádi už namíchaný nebo si ho spíše dochutíte sami? A dáváte přednost hovězímu nebo rybímu?
Klasika - Hamburger s hovězím mletým masem
Když burger tak z hovězího masa. Když hamburger tak tento s domácí hořčicí, okurkovým relishem, nakládanou cibulí a chipotle dipem. Jdete do toho s námi?
Jak na hovězí po burgundsku se šťouchanými bramborami
Milujete Julii Child? Milujete francouzskou kuchyni? Milujete francouzské víno? Pak si zamilujete i recept na hovězí po burgundském s bramborami.
TRANSFORMERS42: Snídaňové muffiny podle Jacoba Bíny
Patříte mezi TRANSFORMERS42 a zapojili jste se do tréninku s Jakubem Bínou? Pak pravděpodobně společně řešíte i jídelníček. U nás na blogu po bezlepkové pizze teď najdete i recepty na snídaňové muffiny.
Italská kuchyně: Ossobuco se šafránovým rissotem
Nebojte se používat doma metodu sous vide. Otevřou se vám tím dveře k výborným masům jako je ossobuco. A když Itálie, pak jedině se šafránovým rissotem. Dlouho jsme odolávali, než jsme si pořídili ponorný sous vide. Spolu s vakuovačkou je to něco, co používáme teď v kuchyni docela často. Není to tak finančně náročně, jak se ze začátku zdálo.…
Škola české kuchyně: Španělský ptáček s knedlíky
Kdo by tohle jídlo nemiloval? Ukažme si na něj! Šťavnaté hovězí maso provoněné hořčicí je u nás symbolem přicházejícího víkendu. A co se zbytkem surovin? Šup s nimi do pekáčku vedle ptáčků.
Sous vide: Hovězí žebra s medem, tymiánem a chilli
Pomalé vaření není v našich končinách nic nového. Čeho tím docílíte? Maso zůstane pěkně šťavnaté a všechny chutě mají šanci se krásné vmísit.
Škola české kuchyně: Koprová omáčka s hovězím masem, vejci a péřovými knedlíky
Patříte mezi ty, co milují kopr a koprovku? Pak jste na správné adrese. Pojďme si ji společně uvařit krok za krokem. Ani ty knedlíky nebudou chybět!
Škola české kuchyně: Jak na poctivý pikantní maďarský guláš
Kdy jindy si doma připravit guláš, než o víkendu? Stačí vám k tomu hovězí kližka od řezníka, šalotka nebo cibule z farmářského trhu a pikantní paprika dovezená z Maďarska.