Máte letos chuť oslavit Vánoce trošku jinak? Nechte se inspirovat a připravte si spolu s námi a IKEA tradiční sedmichodové menu. Ve Švédsku se tyto svátky slaví ve velkém stylu a traduje se, že k prostřenému stolu se máte vrátit 7x.
Štítek: šunka
Recept na jarní kuřecí rolky se šťouchanými brambory
Hledáte inspiraci na přípravu kuřecích prsou? Zarolujte je spolu se sušenou šunkou, gorgonzolou a sušenými rajčaty. Upečte si šťavnaté rolky. A co k tomu? Jarní šťouchané brambory. Zapomeňte na chvilku na klasiku – uvařené brambory šťouchané s máslem, jarní cibulkou a bylinkami. Připravte si nejprve na pánvi trošku slaniny, nebojte se přidat růžový pepř a zjemnit vše mlékem. Budete mile…
Novoroční salát z červené čočky s řepou, sýrem, šunkou a vejcem
Jak na Nový rok, tak po celý rok? Slibujete si, že budete jíst zdravěji, zařadíte luštěniny do jídelníčku? Baví vás pestrá jídla? Začněte třeba s červenou čočkou a nebojte se řepy!
Tradiční rajčatový salát s vejci, šunkou a sýry
Znáte chlapa, co by dobrovolně jedl salát? Možná si ale dá, když ho překvapíte touhle českou klasikou (našeho dětství), rajčatovým salátem pro masožravce, sýraře a všechny, co milujou majonézu. Aby byl salát dokonalý, potřebujete opravdu šťavnatá masitá rajčata, co voní! Jakmile je nakrájíte, nezapomeňte je nechat vypustit šťávu a tu pak vylijte, ať není salát vodnatý. Šťastná…
Manželský challenge: Vánoční bramborový salát
Každý rok doma na Vánoce připravujeme dva druhy bramborového salátu. Tradiční s majonézou a tzv. chudý bez šunky a s hořčicí. Jeden je pro masožravce, druhý zase může i vegan.
Jak na domácí bramborové gnocchi
Kdo miluje italskou kuchyni, ten si s láskou dává i gnocchi. Stačí přidat olivový olej, provonět to zlehka uzeninou a bylinkami. To je tak jednoduché, až je to nudné. Takže, co si rovnou udělat domácí bramborové gnocchi krok za krokem? Jsme národ „bramborářů“, pár jich máme vždycky doma. Stejně tak mouku, vejce a sůl. A pak už je to jen…
Víkendové snídaně: Vaječná hnízda se šunkou a hráškem
Milujeme dlouhé víkendové snídaně. Nesmí chybět vajíčka, šunka s vysokým podílem masa a něco zeleného. Třeba hráškové výhonky. Nemusíte čekat na Velikonoce. Tyhle hnízda si můžete udělat kdykoliv. Jsou neskutečně variabilní. Místo šunky zkuste tyrolský špek. A navrch pak nastrouhejte parmazán. Tak i tak nezapomeňte na bylinky, čerstvou pažitku, petrželku nebo kopr. Můžete použít i kuličky hrášku, ale výhonky jsou…
Retro pomazánka: Šunková pěna k večeři
Vzpomínáme na ní od dětství, možná teď seženeme kvalitnější šunku ale ta chuť se nemění. Je zakotvená někde hluboko v nás, ta šunková pěna ze školky. Nevzpomínám si, že by jí máma dělala k večeři nebo ke svačině do školy. Ale připomíná mi léta ve školce. Musím s pravdou ven, můj „chef“ dělá tu nejlepší. A tak tohle retro…
Rychlá a zdravá celozrnná pizza se šunkou a mozzarellou
Znáte to, když děti chtějí pizzu, vy nemáte čas na kynutí těsta a přesto chcete, aby to bylo zdravé, domácí a dalo se to i jíst? Pak mám jedno řešení. Představa, že budu dělat pizzu v prášku mě upřímně dost děsila. Ale tohle se dalo, složení vcelku v pohodě a když jsem vmíchala olivový olej, bylo těsto krásně vláčné. Žádná suchá…
Slaný koláč v podobě ham and eggs s chřestem a hermelínem
Klasiku ham and eggs nemusíte připravovat jen na pánvi. Když navíc přidáte hermelín, rajčata, zelený chřest a zasypete to parmazánem, upečete skvěly slaný koláč. Dnes je svátek maminek, oslavit ho můžete i něčím slaným a barevným. Červenou barvu dodají rajčata a zelenou pak božský chřest. Aby zůstal křupavý, jen ho spařte vroucí vodou. Zůstane krásně zelený a přidejte ho při pečení…