Umíte si představit barbecue kuřecí křidýlka jinak než v létě na grilu? My ano! Máme totiž troubu a vy určitě taky, tak si je užijte i při jakémkoliv počasí pěkně doma.
Rubrika: leden
Zahřívací fazolová polévka pro chlapy
Vím, co si říkáte. Fazole a chlapi? Vždyť i v tom Mexiku je jedí! Když fazole šoupnete do polévky, pak si na nich pochutná u nás doma dokonce celá rodina. Stejně tak vy.
Jak na germknödel s povidly, šodó a mákem
Je libo alpský kynutý knedlík plněný švestkovými povidly, zalitý vanilkovou omáčkou a zasypaný mletým mákem s cukrem? Nemusíte si pro něj jezdit na hory, zvládnete ho i doma!
Zkuste si upéct jablečné donuty
Jablka v těstíčku, jablečné koblížky nebo také donuty. Vyzkoušejte recept na pečené, namísto smažených.
Upečte si kuře ala bažant se zelím a knedlíky
Celé nebo naporcované kuře, toť otázka. Když využijete stehna, zůstanou vám prsa na řízek nebo do omáčky a skelet na vývar.
Nakládáme domácí pepřenky ze sleďů s chilli papričkami a šalotkou
Nakládat se dá opravdu všechno. Stačí vám k tomu čerstvé kvalitní suroviny, dodržování určitých zásad a troška té trpělivosti, která se u pepřenek ze sleďů rozhodně vyplatí.
Sušenky na způsob cookies z mandlové mouky a domácími karamelkami
Není snad nic vděčnějšího než domácí sušenky. Jejich příprava je rychlá, můžete je dětem dát do školy na svačinu nebo je návštěvě nabídnout ke kávě.
Škola české kuchyně: Jak na poctivou dršťkovou polévku
Dršťkovou polévku buď milujete nebo nenávidíte. Místo té v polotovaru si připravte domácí, zahuštěnou dršťkami a provoněnou po majoránce.
Doma nakládaný česnek s chilli papričkami a koriandrem do pho
Za ty roky, co chodíme do Sapy na polévku Pho, jsme si zvykli do ní přidávat nakládaný česnek. Je pálivý, lehce nakyslý a nechybí ani sladká chuť cukru. Takový je podle nás Vietnam.
Škola české kuchyně: Koprová omáčka s hovězím masem, vejci a péřovými knedlíky
Patříte mezi ty, co milují kopr a koprovku? Pak jste na správné adrese. Pojďme si ji společně uvařit krok za krokem. Ani ty knedlíky nebudou chybět!