Co rozhodně patří k létu? Dezert do skleničky! Ideální je vychlazená panna cotta s rozvarem z rebarbory a jahod. Nechybí ani alkohol…
Rubrika: Nezařazené
4x TOP vánoční cukroví plněné krémem

Ať už si upečete ořechy s čokoládovým krémem nebo ořechová kolečka s moka náplní, neuděláte chybu. Skvělé jsou i kytičky s mandlovým krémem a kokosoví střapáčci. Znáte je všechny? Ořechy s čokoládovým krémem Asi 80 slepených ořechů Příprava: 60 minut + odležení těsta (přes noc, ideálně 24 hodin) Co na ořechy? 240 g másla + na vymazání formiček (celkem asi 250…
Velký velikonoční mazanec nebo plněné mini mazance s drobenkou?

Obě varianty tu pro vás máme. Pokud se chystáte o Velikonocích péct tradiční recepty a máte doma čerstvé droždí, pak se vám můžou hodit. S kynutým těstem je to jako s dětmi. Chce to čas a dostatek trpělivosti. Pak už vám jen stačí suroviny v pokojové teplotě (na to nezapomínejte) a místo, kde může kynuté těsto v klidu a hlavně v teple (bez průvanu) kynout.…
Svěží a křehký citronový chlebíček s polevou

Jakýkoliv sladký chlebíček je vděčným dezertem nejen na víkend. U nás doma vede makový, ale můj chef miluje citron. Volba tedy pro tentokrát byla jasná! A musím říct, že mě recept tak mile překvapil, že vám ho sem nejen dám, ale zkusím i popsat jeho chuť a vůni slovy. Je křehký, vláčný a zároveň se pod prsty trošku drobí.…
Recept na nejvíc makový chlebíček, co známe

Milujete mák? Pak si oblíbíte i tento chlebíček. Přeci jen je únor, kdy láska prochází žaludkem a pečeme doma s láskou, od srdce. Jakýkoliv recept, který obsahuje mák, je u nás doma vítaný. Ať už je to koláč, bábovka, plněné kynuté buchty nebo tento chlebíček, všechno u nás zmizí do posledního drobku. Ke snídani, svačině i večer jako sladká tečka po večeři.…
Krabí pomazánka z tyčinek nebo z kraba? Máme recept na obojí...

Že se krabí pomazánka nedělá z kraba, ale z tyčinek surimi, jemně namletého bílého rybího masa, víme. Ale co když se rozhodnete pro challenge. Připravit pomazánku z opravdového kraba a porovnat ji s tou řekněme, pseudo verzí? Pojďme si to rozebrat do detailu. Tohle byla velká výzva. Naše děti milujou typickou krabí pomazánku, dělá jí moje máma i Štěpánova ségra Kamča.…
Knížka Krásné Vánoce: adventní manuál nejen na cukroví od blogerek

Je 1. listopadu. Tedy ideální čas vrhnout se na přípravu letošních Vánoc. Že blázním? Vůbec ne! Naopak, mám pro vás manuál i tip na dárek, knížku Krásné Vánoce, kterou dala dokupy Svatava Coolinářka spolu s blogerkami, včetně nás, Slepičárny. Krásné a hlavně klidné Vánoce bez stresu! Hledáte inspiraci na adventní kalendář, věnec, svíčky nebo si vyrobit dárky? Hledáte zaručené…
Lipánkový koláč s ovocem a ořechovou drobenkou

Základní těsto smíchané v robotu, jen pár ingrediencí, sezonní ovoce a drobenka to provoněná vlašským ořechy. Sladká tečka na závěr léta v podobě dalšího nejjednoduššího a vláčného koláče s ovocem na světě! Konec prázdnin je tu a začíná nám školní rok. Koloběh kolem snídaní a svačin do školy. Rychlé koláče „co dům dá“ jsou v tomhle případě TOP. Zvlášť, když se váží po lžících.…
Chalupářská krémová polévka s grilovanou cuketou a halloumi

Co si dát na chalupě k obědu nebo večeři? Vydatnou krémovou zeleninovou polévku. Pusťte fantazii otěže a spojte vaření s grilováním cukety a sýru halloumi. Polévky jsou vděčné. Vaří se vesměs samy, můžou být vydatné a i dost chutné, když máte k dispozici pečený domácí vývar (recept najdete v prokliku i dole pod polévkou) a zeleninu ze zahrady. Ale že vám cuketa moc nejede? Možná…
3 recepty z jahod a třešní (nejen) na piknik

Jíst venku? Na trávě, na piknikové dece, na stolku nebo dokonce na dřevěné bedně? To všechno je možné! Sezona jahod i třešní vrcholí a my pro vás máme naše tři oblíbené loňské recepty. A které to jsou? Tvarohové knedlíčky plněné nebo přelité jahodovou omáčkou. Zapečený francouzský toast, přesněji brioška, pěkně nasladko, se smetanou, jahodami a třešněmi. Aneb Pryč…