Švédský piknik: krevety na gril a nechybí ani IKEA hot dogy

Švédský piknik: krevety na gril a nechybí ani IKEA hot dogy

Když se řekne švédská kuchyně, asi si představíte lososa a masové kuličky HUVUDROLL z IKEA. My jsme letní prázdniny zakončili grilovanými párky a chuťovkou z pánve. A nejen tím. Načerpejte inspiraci…

Na tom našem pikniku nesměl rozhodně chybět losos uzený studeným kouřem a  polotvrdé sýry, ke kterým se podávaly ořechy a hroznové víno. Co k hot dogu? Rozhodně kečup, hořčice, nakládané okurky a smažená cibule! Milujeme i IKEA chipsy, koupíte jak slanou variantu, tak s příchutí. Na gril jsme jako chuťovku šoupli krevety s ananasem a k tomu všemu jsme to řádně zapili. Věděli jste, že v IKEA koupíte i eko hruškový cider, ležák nebo tmavé pivo? Tak teď už ano.

Krevety s ananasem na gril

4 porce

Příprava: 15 minut + 30 minut marinování

Co na krevety?

500 g mražených krevet SJÖRAPPORT  (2 balení)

100 g ananasu

šťáva a kůra z ½ limetky

šťáva a kůra z ½ citronu

sůl a pepř

1 hrst nasekaného koriandru

chilli vločky dle chuti

1-2 lžíce olivového oleje + na pánev

Jak na to?

  1. V míse smíche jrozmrzlé a slité  krevety s ananasem nakrájeným na kostičky. Přidej šťávu a kůru z limetky a citronu, sůl, pepř, hrst nasekaného koriandru a chilli vločky. Promíchej, zabal do potravinářské fólie a nech v ledničce marinovat, minimálně 30 minut.
  2. Na rozpálený gril nebo plotnu dej pánev (máme IKEA pánev HEMKOMST z oceli, ta může i do trouby), rozehřej olej a zprudka orestuj krevety s ananasem. Stačí tak 2-3 minuty podle velikosti. Dávkuj po částech, nesmí se dusit! Pánev se v grilu nesmí zchladit. Podávej. 

 

Jak se vám líbil tento recept?

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.