Co by mělo přijít na řadu po Holanďáku? Klasický vepřový řízek s bramborovým salátem tak, jak jej dělá můj chef. Prostě tradičně! Vzpomínám si, jak jsem se jednou Honzy Punčocháře ptala na fígle na smažené řízky. Dal mi jich hned několik, ale co se u nás doma fakt ujalo, bylo „dojetí“ vepřového řízku na chlebu v troubě. Kuřecí to…
Rubrika: Chuťovky
Jak na holandský řízek zvaný „Holanďák“
Snad jen to, že nemusí být řízek jen vepřový nebo „kuřízek“, ale že je i plněný, telecí, králičí a takhle bych mohla jmenovat donekonečna. Co já ale zbožňuju, je klasický Holanďák.
Tarte Tatin aneb Obrácený jablečný koláč
Znáte příběh francouzského obráceného koláče s jablky, kterému se jinak také říká Tarte Tatin? Bylo nebylo, jedna roztržitá hospodyně, slečna Tatin, zapomněla jednoho dne dát pod jablka těsto…
Co k snídani? Namíchejte si domácí müsli
Nebaví vás vážit ingredience? Tyhle domácí müsli si připravíte jednoduše, stačí vám hrst a lžíce, pár minut a zdravá snídaně nebo svačina je na světě! Když se na začátku roku, jak už to tak bývá, rozhodnete upravit si jídelníček, chcete sportovat, jíst zdravěji, jíst víc toho „zrní“, pak je domácí müsli nebo granola ideální. Nejlepší na tom…
Nakládaný hermelín s chlebem je NEJLEPŠÍ
Miluju jedlé dárky. Letos jsme dostali hned dva, nakládané hermelíny a utopence. Od koho? Od mojí sestry a jejího muže. A protože utopence už na blogu máte, dám vám sem aspoň náš rodinný recept na hermelíny.
4 silvestrovské pomazánky na chlebíčky
Tak co si letos udělat na Silvestra? Chlebíčky s pomazánkami. Máme pro vás hned čtyři tipy. Snadno a rychle
Jednoduchý recept na vánoční sušenky pro psy
Hledáte recept na vánoční cukroví pro vaše pejsky? Takové, které nebude zbytečně složité? Tak přesně takové pro vás na blogu máme. Stačí vám pár surovin, které stoprocentně máte doma a zvládnou to i děti!
Nepečené vánoční cukroví v podobě kuliček, zkuste to i bez lepku!
Co ještě udělat na Vánoce za cukroví? Nepečené! Je to snadné, stejně tak sladké a můžete je dělat na poslední chvíli. A zužitkujete různé zbytky, jako sušené ovoce nebo třeba ořechy. Co je ale top, je domácí marcipán.
Vánoční pstruh s holandskou omáčkou podle Jirky Hilgarta
Pstruh je variabilní a oblíbená sladkovodní ryba. Tentokrát v podobě filetů s bramborovým pyré a holandskou omáčkou.
Vánoční lín s kaparovou omáčkou a bramborami podle Martina Škody
Jíte na Štědrý den ryby? Držte se sladkovodních ryb, je to tradice. Ať už se rozhodnete pro lína, pstruha, sumce, kapra nebo třeba candáta, my vás spolu s našimi hosty přesvědčíme, že stojí za to.